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【1/f(エフブンノイチ)】神戸市中央区旭通

【1/f(エフブンノイチ)】神戸市中央区旭通

神戸三宮、旧サンパル山側に2024年1月オープンの新店
「1/f」(エフブンノイチ)さんへ



2024年ラーメン030食目
「中華そば(お好みのトッピング1個+ごはん付き)」 950円なり~



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各写真はサムネイルです。タップするとキレイな写真が表示されます。

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座銀 三ノ宮店が閉店したあとに2024年1月開業しましたこちら、どうも座銀さんと同じ会社が経営してるっぽいですね。

主な麺メニューは
・中華そば 950円
・もり中華 900円
ともに麺大盛り無料、トッピングやチャーシューの量で値段が変わります。



お店の外に券売機がありますので「中華そば+トッピング1」の食券を購入



お店のお姉さんが出てきてくれて、トッピングをどれにするか聞いてくれますので「ゆでたまご」でお願いしてます。

メニューだけを見ると大勝軒のようなイメージですがお味は違う系統。

全てのメニューに白ごはんが付いてきますが、ご存じの方もいらっしゃると思いますが私は麺単品派、それも炭水化物取りすぎないようにしてるだけで、ご飯がキライな訳ではございません。

そして、ごはん不用と伝え忘れてラーメン+白ごはんが乗ったお盆が着盆(ΦωΦ)



スープは私好みの塩味強めの鶏ガラ、けっこう塩ダレが効いてるので「ご飯」が効いてくるんやね~っと久しぶりにラーメン食べながら白ごはんを頂きます。



麺は幅1センチはあろうか、帆立の貝ひものようにビロビロの平打ち太麺、これでスープの味の濃さに臨みます





チャーシューはホロホロになった豚バラが大量に乗って来ます。



赤身に塩味スープがしゅんでチャーシューがめっちゃ美味い(°▽°)

ゆでたまごに一番合う調味料は塩やと思ってます私、スライサーでカットされたそれを一枚ずつ頂き~



家系ラーメンの味濃いめでも白ごはん不用な私ですが、今日は白ごはんも美味しく頂きました(^^)



真夏に野球で汗かいた翌日とか、この手の塩味強めスープを身体が欲しますので、夏が楽しみ(^^)

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🏮 1/f(エフブンノイチ)
🍜 中華そば TP1個、白ごはん付き
💹 950円
🈺 10:00~22:00
💤 不定休
📍 神戸市中央区旭通5-1-6

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(営業時間変更アリ)

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