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【福住拉麺店 子の日】丹波篠山市福住

【福住拉麺店 子の日】丹波篠山市福住

兵庫県丹波篠山市の東端、峠を越えたら京都亀岡、旧街道沿い福住に2024年1月新規オープン
「福住拉麺店 子の日」さんへ



2024年ラーメン019食目
「中華そば 醤油」 1,200円なり~



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各写真はサムネイルです。タップするとキレイな写真が表示されます。

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同じ丹波篠山市内の人気ラーメン店「ひとはな亭」で働いておられた方のご主人が福住にラーメン店をオープンさせるとの連絡を奥様から頂き、機会が巡ってきましたので伺いました。

主な麺メニューは
・中華そば 醤油 1,200円
・中華そば 塩 1,200円



初訪麺はメニュー先頭の法則に従い「中華そば 醤油」をお願いします。

着丼(〃ω〃)



鶏だけでつくるベースに、タレと油にそうだ鰹等の魚介を使い、双方のうま味をまろやかに合わせたスープは絶品でうんまっ(º ロ º๑)‼︎



麺はストレート細麺



濃さよりうま味が全面に出たスープにはこの細さがピッタリで、ズルズルすするとええ風味と共に美味しく頂けます。



チャーシューは豚肩ロース、ちょいレア気味でスープに影響を与えない味わいですがうまいっす!



鶏つくねがひとつ、うまいスープと相まってこちらもうんまっ(º ロ º๑)



半玉のたまご、黄身がスープを吸って美味しいそれもペロリといただき!



店主は洋食出身との事ですが、このクオリティの高さに思わずどこかのラーメン店出身ですか?と聞いてしまいました(^^;)

通りすがりのお客様が見込みにくい場所な上、篠山市街地からも遠いですが、この味ならまた来てみたいと思える一杯でした(^^)

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🏮 福住拉麺店 子の日
🍜 中華そば 醤油
💹 1,200円
🈺 11:00~15:00
金土日は夜も営業 17:00~21:00
💤 火曜
📍 丹波篠山市福住308-1

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(営業時間変更アリ)

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