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【麺屋 隊長】神戸市北区有野中町 [4.3]

【麺屋 隊長】神戸市北区有野中町 [4.3]

神戸北区有野「麺屋 隊長」さんへお久入隊



2024年ラーメン015食目
「出汁中華そば(鯛)+味玉」 900円なり~



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各写真はサムネイルです。タップするとキレイな写真が表示されます。

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以前はこの近くに月一の決まった仕事があったので、この辺のラーメン店をローテーションで回ってましたが、その仕事も無くなり、ほんま久しぶり(8ヶ月ぶり)に入隊!

ちょうどお昼に到着、店内待ち含め9番目、午後の仕事先が15時inなのと、元々回転が速くないほうなのでゆっくり待ちます。

主な麺メニューは
・中華そば 750円
・塩中華そば 750円
・魚介中華そば 850円
・たまり醤油中華そば 800円
・チャーシュー麺 1,000円
期間限定
・出汁中華そば(鯛) 800円



限定の「出汁中華そば(鯛) 」に「味玉」でお願いします。

厨房では相変わらず店主が焼きめしを作るフライパンの音とその煙、なんか久しぶりで嬉し(^^)



着丼(〃ω〃)



スープは鯛出汁清湯ですが“鯛感”はめっちゃ強くは無い魚介出汁の風味が良く、うまいっす!



麺は色白つるつるもちもちストレート



鯛出汁スープをたっぷり絡めてズルズルすすると‥うんまっ(º ロ º๑)



チャーシューはバーナーで炙りの入った豚バラ、ぶちゅっと潰れる脂身と焦がしの香ばしさが相まって‥うんまっ(º ロ º๑)



味玉をお箸で半分に割り、黄身に出汁を吸わせて半玉ずつペロリ、うんまっ(º ロ º๑)



久しぶりの隊長、流石の美味さに再敬礼!

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🏮 麺屋 隊長
🍜 出汁中華そば(鯛)+味玉
💹 900円
🈺 11:00~15:00/17:30~21:00
💤 水曜、第三火曜
📍 神戸市北区有野中町2-14-17

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(営業時間変更アリ)

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