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【ハルピン味噌らーめん 大蔵 三田店】三田市南ヶ丘

【ハルピン味噌らーめん 大蔵 三田店】三田市南ヶ丘

兵庫県三田市南ヶ丘に22年11月オープンの味噌ラーメン店「ハルピン味噌らーめん 大蔵 三田店」さん



2024年ラーメン013食目
「一本角煮たれ味噌らーめん」 1,309円なり~



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各写真はサムネイルです。タップするとキレイな写真が表示されます。

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お店はさくらまる三田店さんの横並びにあり、昔、ふく助って居酒屋さんがあったとこで、多分今もその福助さんがFCでラーメン店やってるんやと思いますが、前のラーメン店の時に数回、あと居酒屋さんの頃に数回飲みにきた事があります(^^)

ハルピンさん自体、長野県諏訪に本拠を置きますお店で、特にFC展開してる様子は無さそうですが、おそらく県外初出店?

主な麺メニューは(税抜き表示)
・一本角煮たれ味噌らーめん 1,190円
・味玉たれ味噌らーめん 950円
・元祖たれ味噌らーめん 860円
・たれ味噌らーめん 780円



・野菜たっぷりたれ味噌らーめん 930円
・辛シビたれ味噌らーめん 890円
・王様中華そば 780円



・肉盛りたれ味噌らーめん 950円
・辛肉盛りたれ味噌らーめん 1,030円
・蔵二郎 920円



もう、このメニュー表を見てお店の思惑どおりコレを頼むのが、ラーメンしょぼブロガーとしての使命ですので、「一本角煮たれ味噌らーめん」を相方の分と2つ、テーブルのPADから苦戦しながら注文 笑←一応ITエンジニア2名ね



着丼 ‥ Σ(OωO )



どぉぉーん‼︎と角煮が1本乗ったインパクト、端っこひと口いただき、おそらくセントラルキッチン製を後乗せしてるのかもでややジューシーさにかけますが、うんまっ(º ロ º๑)



スープに浸して湯戻しして後で食べたらジューシーさ加算\(^^)/

スープはお店の解説書によりますと、白味噌をベースに、信州を代表する6つの味噌蔵の上質な味噌を配合したオリジナルブレンド味噌と、ハルピン自慢の寝かせダレのマリアージュ。 この寝かせダレがまさに“みそ”みたいです。



麺はふとめやわやわストレート、もちもちと言うより“もち”?ってぐらい粘りがあり、お腹へのインパクトデッカちゃん



これぐらいの太麺にも負けない濃厚な味噌スープ、お味噌のええ香りを堪能できます。



いつも味玉を最後の方に食べる私、その味玉に“味噌”が乗ってきますが、コレが多分?寝かせダレ?



少しスープに溶いてみましたが、まさに超ウマ味変アイテムでしたね~(^^)
溶くタイミングミスりました( ̄▽ ̄;)

野菜炒めもたっぷり乗ってきますので、食べ終わった時の腹パン感が半端ない!と2人で晩めしイランな~と笑いながら半月後に健康診断あるのを思い出しました‥

全般的にガッツリメニューなので、大学の前とかにお店出したら体育会系の兄さんで流行りそう‥知らんけど(ΦωΦ)

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🏮 ハルピン味噌らーめん 大蔵 三田店
🍜 一本角煮たれ味噌らーめん
💹 1,309円
🈺 11:00~15:00/17:00~22:00
金曜~23:00
土曜 通し~23:00 日祝通し~22:00
💤 無休
📍 三田市南ヶ丘1-50-3

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(営業時間変更アリ)

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