記事一覧

【中華そば 急がば啜れ】神戸市灘区下河原

【中華そば 急がば啜れ】神戸市灘区下河原

神戸灘、国道2号沿いにオープン半年
「中華そば 急がば啜れ」さんへ2度目麺



2024年ラーメン010食目
「味玉醤油中華そば」 980円なり~



---------------------------------------------------------------
各写真はサムネイルです。タップするとキレイな写真が表示されます。

torimen365  Instagram  TikTok  Youtube

スポンサーリンク


---------------------------------------------------------------

元々竹家ラーメンがあった場所に2023年6月にオープンして7か月、車で前をよく通るのですが、いつもお客さんが見えて流行ってるイメージがあります

主な麺メニューは
・醤油中華そば 880円
・鶏白湯そば(数限) 930円



お昼前の訪麺、空席2で着席、前回は「鶏白湯」を頂きましたのでこの日は「醤油中華そば」を味玉付きのほうでお願いします。

お昼時ともあってか、少し長めの待ち時間を経て
着丼(〃ω〃)



スープはお店の解説書によりますと、愛知県産“錦爽鶏”(きんそうどり)をメインに香味野菜を加え、4時間弱火で炊いたものが清湯スープ、錦爽もみじを加え7時間炊いたものが白湯スープとの事

カエシは兵庫県産の2種類の醤油をブレンドし、北海道産羅臼昆布他4種類の乾物を加えて火を入れ、3日寝かしたもので、このスープとカエシから生まれるスープ、やや醤油の甘味を感じる円やかで芳醇な味わい



麺は京都棣鄂謹製、麺線キレイに整いましたエッジの効いたストレート



好みの少しカタメなそれをズルズル~すするとほんのり甘いスープの香りが鼻抜けします。



チャーシューは豚バラにバーナーで炙りが入り、香ばしくジューシー(〃ω〃)



味玉はしっかり味がしゅんで美味しゅうございました(°▽°)



今年に入ってラーメン1,000円超え多発してましたが、この2日は共に味玉乗ってギリ900円台、腹パン大満足!

----------------------------------------------------
スポンサーリンク

----------------------------------------------------
🏮 中華そば 急がば啜れ
🍜 味玉醤油中華そば
💹 980円
🈺 11:00~15:00/17:30~21:00
💤 月曜+不定休
📍 神戸市灘区下河原通3-1-10

----------------------------------------------------
(営業時間変更アリ)

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
----------------------------------------------------
スポンサーリンク




----------------------------------------------------
神戸を中心に兵庫県内外のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ[とりめん365] 
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから 
https://torimen.com/

にほんブログ村 グルメブログ 兵庫・神戸食べ歩きへ
にほんブログ村

にほんブログ村 グルメブログ 関西ラーメン食べ歩きへ
にほんブログ村
----------------------------------------------------



コメント

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

竹家さんですね(^^;;
私も若い頃あの焼きめし食べたさに行きました(ΦωΦ)

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

とりめん

Author:とりめん
仕事で神戸を中心に兵庫県内外を走り回り
ラーメンつけ麺年間250食!

検索フォーム

お店の名前・地名等で記事を検索できます
例)尼崎
例)みなとや

カテゴリ

スポンサーリンク

最新記事

月別アーカイブ

いらっしゃいませ

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
20位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
B級グルメ
6位
アクセスランキングを見る>>