とりめん365 神戸のラーメンブログ

【明石塩元帥】明石市魚住町R250沿い [4.075]

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今日は朝から終日明石市魚住でお仕事。このお店は神戸から郊外に出ないと無いので、たまに行くとウマい(*^▽^*)
うちの奥さんはここのラーメン大好きです(^^;)



お昼はR250沿いにあります｢明石塩元帥｣にて本年ラーメン121食目｢天然塩ラーメン｣700円なり～



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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塩元帥ひさしぶりー(^^;)

始めて食べた時は衝撃的でしたが、だいぶ食べ慣れました(^-^;)

おなじみ無化調の塩スープ、少し塩分高めに感じますが、私は好きです。柚子皮の隠し味もスープを引き立ててくれます。



ここであえての醤油ラーメン食べたことありますが、この塩がベースの醤油なのか？かなり塩分高めでした(^^;)
嫌いやないデスけど(*^▽^*)



店舗ごとで作ってます自家製麺は、スープとよく絡みウマい(^^)/





チャーシューはジューシーで、おの大きさはかなりの存在感(^_^)b



表面だけ、声がでかいだけのお店とは違い、気持ちのこもった接遇教育をちゃんとやってるのがすごく伝わります。



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住所：明石市魚住町住吉2-9-22
営業：11:00～24:00
定休： 無休
地図：

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スープ：4.0
麺：3.9
チャーシュー：4.0
店員さん：4.4
たまご加点(～0.25)：.
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Tori Men Point [4.075]

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