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【プリンス亭】神戸市東灘区東部市場内

【プリンス亭】神戸市東灘区東部市場内

神戸深江浜、東部卸売市場の中
豚骨ラーメン虎と龍グループの“工場店”
「プリンス亭」さんへ



2023年ラーメン239食目
「白らーめん+替麺」 980円なり~



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各写真はサムネイルです。タップするとキレイな写真が表示されます。

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東灘深江浜にあります神戸市中央卸売市場 東部市場の中にお店がありますが、一般のお客さんも自由に出入り可能です。

こちらのお店は東灘のラーメン食堂 一生懸麺東別館や虎と龍のスープを奥で作っておられると以前SNSで教えて頂きましたが、確かに奥の方が広そうな厨房の様な佇まい。

主な麺メニューは
・白らーめん 830円
・赤らーめん 小辛 880円・並辛880円
・黒らーめん 880円
・豚骨担々麺 並辛 950円
・豚骨パーコー麺 980円
・豚骨担々パーコー麺 1,030円



・豚軟骨(パイカ)の角煮とんこつラーメン 930円



「白らーめん」を麺粉落としでお願いします。

スープはどちらかと言えば濃厚な方の豚骨ですが、特有の臭みが無く一般ウケするタイプの豚骨スープで美味い( ̄∇ ̄)



麺は低加水ストレート極細麺、スープ絡めてズズズと美味しくすすります。



チャーシューが豚バラ大きめ3枚に喜ぶチャーシュー 星人なσ( ̄∇ ̄)ワテ



デフォルトでキクラゲが乗ってます



こちらのお店では「替麺」なので、それを“バリカタ”でお願いし、すぐ来たそれを投入!



替玉には味変で無料の“高菜白ゴマ紅しょうが”をTP



こちらは底から麺を持ち上げごまや高菜を馴染ませながら‥うんまっ(º ロ º๑)



完食完飲ごちそうさま!

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🏮 プリンス亭
🍜 白らーめん+替麺
💹 980円
🈺 11:00~15:00
💤 日曜
📍 神戸市東灘区深江浜町1-1神戸市東部市場内

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(営業時間変更アリ)

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