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【もっこす工場店】神戸市灘区味泥町

【もっこす工場店】神戸市灘区味泥町

神戸の人気中華そばチェーン店「もっこす」
その食材工場の軒先店舗、神戸灘味泥町にあります「工場店」へ



2023年ラーメン234食目
「中華そば」 950円なり~



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各写真はサムネイルです。タップするとキレイな写真が表示されます。

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今年“も”色々ありました“も”っこす ですが、私は気にせず1年かけて先月の王子公園店で全13店舗訪麺達成~\(^^)/
途中訪麺自粛期間があったためwここ工場店から二周目に入れたのが12月半ば 笑笑

主な麺メニューは
・中華そば(みそ・しょうゆ) 950円
・チャーシュー麺 1,150円
・海老風味みそラーメン1,000円
・海老風味チャーシューみそラーメン 1,200円
・魚介そば 950円
・魚介チャーシュー麺 1,150円



入店カウンター左端に設置されました券売機にて、中華そばの食券を購入し、奥の席へ

お店の方へ食券を渡す際に「メンカタ・バラ身」でお願いします。



スープは山側のスープ工場でつくってまして、私の中では工場店だけの“スープの美味さ”があって、ここはそれを楽しむ為に“濃いめ”は不用



豚足、香味野菜、椎茸、ニンニク、素材の味が一番分かりやすい工場店

麺は低加水ストレート細麺



カタメオーダー、エッジの効いたストレート麺に美味いスープを絡めてズルズル美味しく頂きます



バラ身オーダーのチャーシュー、今日も“当たり”チャーシュー星人が泣いて喜ぶ脂身加減がうんまっ(º ロ º๑)



今日はラス2のチャーシュー にニラこしょうを巻いてペロリとひと口で



スープ完飲麺完食、ごちそうさま!

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🏮 もっこす工場店
🍜 中華そば
💹 950円
🈺 9:00~14:00
💤 日曜
📍 神戸市灘区味泥町8-26

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(営業時間変更アリ)

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