とりめん365 神戸のラーメンブログ

【神戸の中華そば もっこす 石屋川店】神戸市灘区国道2号線石屋川 [4.0]

神戸灘、神戸の人気中華そばチェーン店
｢もっこす ｣の石屋川店



2023年ラーメン031食目
｢中華そば カタコイバラミ｣ 900円なり～



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最近新聞を賑わせました石屋川店ですが、罪を憎んで麺を憎まず、震災の時の石屋川店で頂いた中華そば、その恩は忘れてませんから(^^)v

主な麺メニューは
・中華そば 正油・みそ 900円
・チャーシューメン 正油・みそ 1,100円
・つけ麺 950円



入り口が石屋川側、出口が国道側になっとりますその入り口入って左手券売機で｢中華そば｣の食券を購入し、店員さんに手渡しながら｢カタ・コイ・バラ｣のオーダー



私のもっこす 全店訪麺記憶から、石屋川はスープは｢コイ｣でちょうどな豚足醤油、香味野菜、椎茸が効いて、この味この味～ってなるよね～



麺は加水率低めストレート細麺



エッジがビシッと効いたそれにスープを絡めてズルズル美味しくすすります。



チャーシューはバラ身オーダー、今日のバラ身は“当たり”やね～美味いわ！



最後から2枚目のバラ身にニラこしょうを巻いてその脂身に溶かし込むように頂きますと‥うんまっ(º ﾛ º๑)



2023もこメーター
今津・兵庫・石屋川

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住所：神戸市灘区徳井町1-2-36
営業：11:00～20:45
定休：無休
地図：

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食べログ評点：4.0
(営業時間変更アリ)

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