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【鶏そば 美な味(新店)】神戸市JR三ノ宮駅前 [4.0]

【鶏そば 美な味】神戸市JR三ノ宮駅前 [4.0]

神戸JR三ノ宮駅東、B級グルメ通りに昨年11月新規オープン「鶏そば 美な味」さんへ初訪麺





2023年ラーメン028食目
「濃厚醤油の鶏そば」 900円なり~

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各写真はサムネイルです。タップするとキレイな写真が表示されます。

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鶏そば 美な味(みなみ)と読むそうです。

三ノ宮駅から第一旭三宮本店方面に伸びる“B級グルメ通り”は、サンパルの解体工事が始まり、少し寂しくなってますが、CoCo壱の跡に島田製麺食堂グループ店が出店、駅前だけあってメニューも他店舗より厚めのラインナップで新規オープン

主な麺メニューは
・鶏白湯 930円
・味噌鶏白湯 990円
・濃厚醤油の鶏そば 900円
・鶏と魚介の塩そば 900円
・濃厚まぜそば 930円



初訪麺はメニュー先頭の法則なのですが、看板であろう鶏白湯はたぶん姉妹店の六甲道の鶏白湯ラーメン MUTSUKIさんと変わらないであろう予想より、SNSの券売機写真とニラメッコし、醤油を選択し入店左手券売機で予習した配置の醤油ボタンを押下、したら鶏白湯味噌ってあるやん(ΦωΦ)

今日は醤油な気分と言い聞かせてカウンター席へ。

スープは鶏ベースにそれ自体にほんのり甘みのある醤油、魚粉を合わせたまとまりのあるええ感じの濃いめな味わい。

麺は少し平打ちな中太ストレート



濃いめ醤油スープがええ感じで絡んだそれをちゅるちゅる美味しくすすります。

チャーシューは豚赤身が2枚、醤油とええ感じに絡んでこちらも美味い!



デフォルト半玉の味玉はたっぷりスープが絡んで美味しくペロリ



さすが島田製麺グループ、味、接客、雰囲気、しっかりまとまってて安定感がありますね~次回味噌で( ゚д゚)ノシ

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住所:神戸市中央区雲井通6-1-15
営業:11:00~15:00/17:00~22:00
定休:不定休
地図:

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食べログ評点:4.0
(営業時間変更アリ)

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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