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【横浜家系 ラーメン 三七十家】神戸市中央区中山手生田新道北 [4.2]

【横浜家系 ラーメン 三七十家】神戸市中央区中山手生田新道北 [4.2]

兵庫県で一番本場に近い“家系ラーメン”
神戸元町「横浜家系 ラーメン 三七十家」さん





2023年ラーメン011食目
「ラーメン」 720円なり~

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各写真はサムネイルです。タップするとキレイな写真が表示されます。

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東京吉祥寺、武蔵家出身の店主が神戸で“三七十家”をはじめて13年目、その本格家系の評価は高く、マニアウケ度合いはすごいものがあります。

主な麺メニューは
・ラーメン 720円
・アゴ塩ラーメン 720円
・ラーメン三七十盛 940円
・アゴ塩ラーメン三七十盛 940円
・チャーシューメン 1,000円
・あご塩チャーシューメン 1,000円
・油そば 720円



入店右手券売機で「ラーメン」の食券を購入、一番奥の席へ案内頂きますが、この季節は心地い気温です( ̄▽ ̄)

以下より“おこのみ”を聞いてくれます
味の濃さ > 濃い・普通・薄い
油の量 > 多い・普通・少ない・無し
麺の硬さ > 硬い・普通・柔らかい



味“濃め”油“多め”麺“やわめ”でお願いします。

スープは目の前の寸胴でどんどん焚かれます濃厚豚骨醤油、そこに“多め”の鶏油がたっぷり加わり、濃厚民族にはたまらんスープな仕上がりでうめぇ!



麺は低加水平打ちのちょいちぢれ



いつもは硬めですが、SNS友より“やわ目”推しを頂き、この日はやわ目でちゅるちゅると美味しくすすります。



チャーシューはしっとりウマイええ味わい



ほうれん草はスープに浸して



あっという間に完食完飲、美味かった(°▽°)

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住所:神戸市中央区中山手通3-2-1
営業:11:00~22:00
定休:水曜
地図:

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食べログ評点:4.2
(営業時間変更アリ)

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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