【らーめん 会 神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.5]
- 2022/12/16
- 06:00
【らーめん 会 神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.5]
神戸中央区神戸駅山側
唯一無二の“豚鶏節スープ”が超美味い
｢らーめん 会 神戸本店｣へ
2022年ラーメン227食目
｢味玉つけ麺｣ 1,000円なり～
---------------------------------------------------------------
各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
torimen365 Instagram TikTok Youtube
---------------------------------------------------------------
私のローテ店｢らーめん 会 神戸本店｣さん、定期的に食べたくなるこのスープをこの日はつけめんで
主な麺メニューは
・豚鶏節ラーメン 900円
・煮干しらーめん 900円
・つけ麺 並400g 900円
・つけ麺 大600g 950円
・つけ麺 特盛 800g 1,050円
・つけ麺 1kg盛 1000g 1,100円
入店目の前券売機で｢味玉つけ麺並｣の食券を購入し、しばし店内待ち。
ちらほら空席はあり、生産数と来客数で調整してるみたいですが、結局待ち時間は変わらないのでのんびり待ちます。
久しぶりに旧店舗側のカウンターに案内され着席、そしてつけ麺が着丼
つけダレはお店の解説書によりますと、同店名物の“豚鶏節ラーメン”よりもクリーミーな豚骨を全面に出し、野菜、魚介ダシで合わせた魚介豚骨との事で、なかなか他では味わえない店主渾身の作
麺は3種類の国産小麦に全粒粉、焙煎した麦芽、タピオカ澱粉をブレンドした特注麺
見た目はそんなに感じませんが並が400gスタートで、さらにタピオカ澱粉が効くのかいつも腹パンパンになるので“大”600gになかなか進めません(ΦωΦ)
しっとりレアな鶏むね肉は少しつけダレにつけて
ソーキ風の豚はとろとろで美味い、もう一本食べたい味
味玉をつけダレに半身浴させて、半分ずつ美味しく頂きます
途中、指南書に従って｢ゆず酢｣を少々麺に投じて味変を楽しみます。
最後、つけダレにポットから割りスープを投入し、スープ割りを頂き完食完飲！
やはり腹パン大満足(￣▽￣)
----------------------------------------------------
----------------------------------------------------
住所：神戸市中央区相生町4-4-5
営業：11:00～14:00/18:00～22:00
定休：水曜日、祝日、日曜日の夜
地図：
----------------------------------------------------
食べログ評点：4.5
(営業時間変更アリ)
とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
----------------------------------------------------
スポンサーリンク
----------------------------------------------------
神戸を中心に兵庫県内外のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ［とりめん365］
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから
https://torimen.com/
にほんブログ村
にほんブログ村
----------------------------------------------------
神戸中央区神戸駅山側
唯一無二の“豚鶏節スープ”が超美味い
｢らーめん 会 神戸本店｣へ
2022年ラーメン227食目
｢味玉つけ麺｣ 1,000円なり～
---------------------------------------------------------------
各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
torimen365 Instagram TikTok Youtube
---------------------------------------------------------------
私のローテ店｢らーめん 会 神戸本店｣さん、定期的に食べたくなるこのスープをこの日はつけめんで
主な麺メニューは
・豚鶏節ラーメン 900円
・煮干しらーめん 900円
・つけ麺 並400g 900円
・つけ麺 大600g 950円
・つけ麺 特盛 800g 1,050円
・つけ麺 1kg盛 1000g 1,100円
入店目の前券売機で｢味玉つけ麺並｣の食券を購入し、しばし店内待ち。
ちらほら空席はあり、生産数と来客数で調整してるみたいですが、結局待ち時間は変わらないのでのんびり待ちます。
久しぶりに旧店舗側のカウンターに案内され着席、そしてつけ麺が着丼
つけダレはお店の解説書によりますと、同店名物の“豚鶏節ラーメン”よりもクリーミーな豚骨を全面に出し、野菜、魚介ダシで合わせた魚介豚骨との事で、なかなか他では味わえない店主渾身の作
麺は3種類の国産小麦に全粒粉、焙煎した麦芽、タピオカ澱粉をブレンドした特注麺
見た目はそんなに感じませんが並が400gスタートで、さらにタピオカ澱粉が効くのかいつも腹パンパンになるので“大”600gになかなか進めません(ΦωΦ)
しっとりレアな鶏むね肉は少しつけダレにつけて
ソーキ風の豚はとろとろで美味い、もう一本食べたい味
味玉をつけダレに半身浴させて、半分ずつ美味しく頂きます
途中、指南書に従って｢ゆず酢｣を少々麺に投じて味変を楽しみます。
最後、つけダレにポットから割りスープを投入し、スープ割りを頂き完食完飲！
やはり腹パン大満足(￣▽￣)
----------------------------------------------------
----------------------------------------------------
住所：神戸市中央区相生町4-4-5
営業：11:00～14:00/18:00～22:00
定休：水曜日、祝日、日曜日の夜
地図：
----------------------------------------------------
食べログ評点：4.5
(営業時間変更アリ)
とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
----------------------------------------------------
スポンサーリンク
----------------------------------------------------
神戸を中心に兵庫県内外のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ［とりめん365］
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから
https://torimen.com/
にほんブログ村
にほんブログ村
----------------------------------------------------
