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【麺&dining下木家】淡路市江井 [4.0]

【麺&dining下木家】淡路市江井 [4.0]

兵庫県淡路市江井、近年人気の淡路島西海岸の江井漁港にあります「麺&dining下木家」さんへ初訪麺





2022年ラーメン209食目
「淡麗山椒塩そば」 850円なり~

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各写真をタップするとキレイな写真が表示されます

torimen365  Instagram  TikTok  Youtube
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淡路島の工場建設現場での仕事がしばらく続きそうなので、またもや明石海峡大橋を渡って淡路へ。

橋が無い頃からこの仕事してたので、昔は洲本にも弊社事務所があり、須磨からフェリーで大磯に1時間、そこから洲本まで1時間やった業界繁盛期の夢の跡。

午後からゼネコンと打合せ前に先乗り込みで、意外と現場から近い下木家さんへ。

主な麺メニューは
・中華そば 700円
・チャーシュー麺 900円
・淡麗山椒塩そば 800円
・龍魂麺 800円
・追油戯麺 850円
・超小粋麺 700円
・カレ~らぁ~麺 750円
・なめ茸TKM 750円
・辛ねぎ味噌らぁ~麺 900円



初訪麺はメニュー先頭の法則なのですが、気になったのでこちら「淡麗山椒塩そば」をお願いします。



スープは鶏がら塩でしょうか、多めかかってる黒胡椒が少し優勢な味わい



麺はつるつるもちもちのストレート



硬め等はできないようですが、適度なコシがあり食感良く美味しくいただけます。



チャーシューは厚めの豚バラが3枚、ええ味で追加アリです



店内、高校野球のユニフォームが飾られ、毎週子どもに野球を教え、バファローズファンの私には目を見張る逸品!



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住所:淡路市江井2857-1
営業:11:30~14:00
定休:日曜、月曜
地図:

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食べログ評点:4.0
(営業時間変更アリ)

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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