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【中華そばスエヒロ軒 加古川店(新店)】加古川市野口町明幹沿い [4.0]

【中華そばスエヒロ軒 加古川店】加古川市野口町明幹沿い [4.0]

加古川明姫幹線沿いに9月初旬オープン
「中華そばスエヒロ軒」さんへ



2022年ラーメン206食目
「煮干し煌らーめん」 935円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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神戸東灘青木の「煮干しの煌」さんが移転し屋号を変えて新たに中華そばスエヒロ軒として9月3日にオープン、例によってひと月以上経ちましたので行ってきました(°▽°)

主な麺メニューは
・地鶏中華そば 935円
・煮干し煌らーめん 935円
・かしわ肉そば 935円
この3つを軸に日替わりで色々インスタで告知されてます。





この日は「煮干し煌らーめん」かorこの特製のみの営業との事でしたが、初めから煮干し食べようと決めて来ましたので「煮干し煌らーめん」をお願いします。



スープは煮干しオイル?の効いた熱々の清湯で、その苦味やえぐみをしっかり抑えながら煮干しの旨味を濃く深く引き出したかなりイケてる味わい



麺は全粒粉中太ちょいちぢれ



このスープにはよーおーてますね~



チャーシューは分厚いしっとり鶏むね肉が2枚、素材の美味さを引き出すほんのり味付けで鶏のうまみを堪能できます



東播ではこの手のラーメンが希少なので、選択肢が増えて良かったです(^^)

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住所:加古川市野口町坂井5-1
営業:11:30~不定17:00~不定
定休:月曜、水曜~15:00
地図:

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食べログ評点:4.0
(営業時間変更アリ)

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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