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【豚骨武将 優(新店)】高砂市小松原 [4.0]

【豚骨武将 優】高砂市小松原 [4.0]

高砂市小松原に新規オープンして半年
「豚骨武将 優」さんへお初訪麺





2022年ラーメン188食目
「煮玉子豚骨」 950円なり~

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豚骨武将 優(まさ)さんと読みます。
加古川西ICからズドンと海の方へ一直線、新幹線をくぐる手前右手(北行き車線沿い)に2022年6月、新規オープンされました。

入店すると確かに“武将”らしき店主、喋りは優しい口調でひと安心です( ̄▽ ̄)

主な麺メニューは
・武将豚骨 850円
・煮玉子豚骨 950円
・戦盛豚骨 1,250円
・チャーシュー豚骨 1,150円
・ねぎ豚骨 1,000円



「煮玉子豚骨」をバリカタでお願いします。

スープはお店の解説書によりますと、鹿児島県産豚骨と2種類の出汁と合わせたベースに、3種の醤油をブレンド、寝かせ追い足しによりコクのある醤油ダレと合わせた「醤油豚骨」に背脂でさらにコッテリ感を増した、なかなか他にはない印象的な味わい。



麺は低加水のストレート細麺



バリカタでお願いしましたそれに濃厚なスープと背脂が絡んだ麺をズルズルと美味しくすすります。



チャーシューは自家製、肩ロースを煮豚にしてスープの旨味を閉じ込めたとの事で、けっこうしっかりええ味で美味い!



味変に無料の自家製辛子高菜と白ゴマを追いTP







煮玉子をお箸で半分に割り、半分ずつ美味しく頂きごちそうさま!



お店の南側建物沿い2台、北側すぐスタバの斜向かい駐車場に3台分停めれます。



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住所:高砂市荒井町小松原5-15-4
営業:11:30~14:30/18:00~21:30
土日~22:00
定休:日曜
地図:

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食べログ評点:4.0
(営業時間変更アリ)

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コメント

感想をお聞きしたいお店が...

いつも楽しみに拝見しています。
私は西宮市在住なので西宮、尼崎付近でブログを参考にさせてもらっています。
尼崎市南武庫之荘に「つけ麺 青木」が出来たのですが、機会があれば行ってみてください。
ぜひ感想をお聞きしたいです!

>ココさんへ

コメントありがとうございます!
青木さんは、一風堂出身の店主さんでしたかね?間違いならすみません^^;
未訪問リストに入ってますので尼崎に行く機会があれば伺おうと思ってます\(^^)/

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プロフィール

とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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