【麺屋 志玲】加東市上滝野 [4.0]
- 2022/09/20
- 06:00
【麺屋 志玲】加東市上滝野 [4.0]
兵庫県加東市上滝野に新規オープンして半年
｢麺屋 志玲｣さんへ
2022年ラーメン167食目
｢鶏醤油昆布水つけ麺｣ 900円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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播州ラーメンの本場に突如オープンしました、都会で流行り系ラーメン、加東市に定期的に仕事がある私にはこの辺のお店をローテーションで回る選択肢が増えて、オープン半年で3回めの訪麺
主な麺メニューは
・鶏醤油ラーメン 800円
・鶏塩ラーメン 800円
・鶏と鯖が香る冷やし塩ラーメン900円
・冷やし昆布水つけ麺 900円
SNSでよく見かけます｢冷やし昆布水つけ麺｣の食券を購入、同僚と2人でしたが席どこでも良いとの事でテーブル席へ。
つけ麺ですので同僚のラーメンから遅れる事3分ほどで着盆、あとでスープ割りできますとご案内を頂きます。
昆布水つけ麺ですので、最初数本何もつけずに小麦の香りとヌメリを楽しみます。
つけダレは鶏の旨味と香り高い醤油を絶妙に合わせたええ味
そこに麺を投下、半身浴させてつるつると喉越し良く啜ります。
鶏むね肉が分厚く、そのまま素材の旨味を楽しみながらいただきます。
つけダレには鶏モモ肉が、こちらはつけダレのええ味しゅんで美味しい～(°▽°)
メンマと白ネギ、鶏むね肉の細切りを小皿に出してくれますので、少しずつつけダレに投入しながら一緒に頂きます。
豚ロースが一枚、こちらも美味しくいただきます。
最後、スープ割りしてもらおうかと思いましたが、妙につけダレが美味いので、そのまま飲み干し 笑
鶏の旨味がしっかり、少し昆布水で薄まったそれがそのままスープ割り無しで頂いたんですが‥
うんまっ(º ﾛ º๑)
もう一つの冷やしも夏場限定やろか？
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住所：加東市上滝野234-2
営業：11:00～15:00/17:30～22:00
定休：不定休
地図：
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食べログ評点：4.0
(営業時間変更アリ)
とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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昆布水つけ麺ですので、最初数本何もつけずに小麦の香りとヌメリを楽しみます。
つけダレは鶏の旨味と香り高い醤油を絶妙に合わせたええ味
そこに麺を投下、半身浴させてつるつると喉越し良く啜ります。
鶏むね肉が分厚く、そのまま素材の旨味を楽しみながらいただきます。
つけダレには鶏モモ肉が、こちらはつけダレのええ味しゅんで美味しい～(°▽°)
メンマと白ネギ、鶏むね肉の細切りを小皿に出してくれますので、少しずつつけダレに投入しながら一緒に頂きます。
豚ロースが一枚、こちらも美味しくいただきます。
最後、スープ割りしてもらおうかと思いましたが、妙につけダレが美味いので、そのまま飲み干し 笑
鶏の旨味がしっかり、少し昆布水で薄まったそれがそのままスープ割り無しで頂いたんですが‥
うんまっ(º ﾛ º๑)
もう一つの冷やしも夏場限定やろか？
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住所：加東市上滝野234-2
営業：11:00～15:00/17:30～22:00
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