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【らーめん 鴨 to 葱】東京都台東区上野 [4.0]

【らーめん 鴨 to 葱】東京都台東区上野 [4.0]

東京台東区、御徒町駅からアメ横の高架反対側「らーめん 鴨 to 葱」さんへ



2022年ラーメン144食目
「鴨コンフィ麺」 1,130円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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毎年恒例バファローズ応援関東遠征、野球はナイトゲームなので昼間は腰痛押してのラーメン店巡りのこの日も駅近のこちら、友人の推し店へ

主な麺メニューは
・鴨らーめん 850円
・鴨コンフィ麺 1,130円
・鴨ワンタン麺 980円
・鴨汁つけそば 980円



行列に並ぶ前に食券を買うシステムで、こちらのお店はミニ丼とらーめんのセット推しのようですが、麺単品派の私、下調べどおり「鴨コンフィ麺」の食券を購入。

続けて店頭で案内してくれてる店員さんより「今月の葱」から2つお選び下さいとの事で「①国産丸太白葱」と「②国産博多青ネギ」でお願いいたします。



カウンター席に着席、しばらくすると着丼

無化調スープのベースはお店の解説書によりますと、鴨と水と葱のみからできてるとの事



醤油ダレにはうれしい事に兵庫県龍野産をはじめ国産の醤油をブレンド



麺は国産小麦に全粒粉をブレンドしたストレート細麺



美味い鴨出汁スープをまとったそれを美味しくつるつるとすすります



コンフィ=鴨チャーシューがたっぷり乗った“コンフィ麺”、レア調理のそれもスープの熱で徐々に白っぽく変化しますが、お味は抜群!



汗かきながら美味しく完食!

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住所:東京都台東区上野 6-4-15
営業:10:00~22:30
定休:無休
地図:

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食べログ評点:4.0
(営業時間変更アリ)

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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コメント

1週間に、2回東京ですか

>ようすけさん

先週、夏季休暇で1週間東京に行ってました^^;
ブログは2週間分ぐらい書き貯めてますので、その間に東京分を埋め込んでますm(_ _)m

なるほど
そうでしたかー

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プロフィール

とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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