【つけ麺 一心】神戸市中央区大倉山駅前 [4.1]
神戸大倉山にオープンして半年｢つけ麺 一心｣さんへ、オープン以来2度目の訪麺
2022年ラーメン115食目
｢鶏白湯つけそば｣ 850円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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すぐ近所に神戸の人気中華そばチェーン店の総本店がある中、とりあえずオープン半年が過ぎましたが、ちょうどお昼の訪麺は満席で｢二階席へどうぞ！｣って二階あったんかい(OvO)‼︎
主な麺メニューは
・つけそば 800円
・甘辛つけそば 850円
・特製つけそば 1,080円
・特製甘辛つけそば 1,130円
・鶏白湯つけそば 850円
・中華そば 700円
・旨辛まぜそば 900円
・坦々麺 750円
前回は“つけそば”を頂きましたので、今回は“鶏白湯つけそば”をお願いします。
つけダレは鶏ダシを使用したあっさりとしたスープと書いてますが、けっこう濃厚熱々で、たぶんですが豚骨魚介のベースに鶏ダシを合わせたような味わいで美味い
麺は茹で時間7分、エッジの効いた太麺
つけダレに半身浴させ、それが飛び散らない様にそっとすすると、もちもち食感な麺に絡む濃厚なつけダレがうんまっ(º ﾛ º๑)
そのつけダレには大ぶりな豚バラ角チャーシューがゴロゴロ入っててチャーシュー星人喜びます(°▽°)
相方と“スープ割あるんやろか？”と言いながらも二階席で店員さん呼ぶのも悪いので、つけダレをそのまま完飲(^^;;
後で確認すると、前回はスープ割りしてもらってましたわσ(￣∇￣)ﾜﾃ
鶏白湯はそのままいけますが、つけそばのつけダレは割ってもらった方が良さげでした～(ΦωΦ)
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住所：神戸市中央区楠町3-2-7
営業：11:00～15:00/17:30～24:00
定休：不定休
地図：
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食べログ評点：4.1
(営業時間変更アリ)
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