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【麺や 一芯】神戸市灘区阪神新在家駅東高架下 [4.2]

【麺や 一芯】神戸市灘区阪神新在家駅東高架下 [4.2]

神戸新在家の実力派人気店「麺や 一芯」さんへ半年ぶりに





2022年ラーメン111食目
「パイタン」 900円なり~

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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私の休み明けは月曜日、その日はお休みのラーメン店が多い中、水曜日お休みなので月曜お昼の訪麺が多い麺や一芯さん、この日も月曜日に

主な麺メニューは
・鶏しょうゆ 900円
・白しょうゆ 850円
・たまりしょうゆラーメン 850円
・まぜそば 950円
・パイタン 900円
・汁なし担々麺 900円
昼メニュー(10~15食)
・濃厚パイタン 950円



基本“濃厚パイタン”が多いのですが、久しぶりに“パイタン”の食券を購入しカウンター席へ。

スープはけっこう濃厚な鶏白湯、ドロドロではないが鶏の旨味を十分堪能できます。



麺の茹で加減って、好みもあると思いますが、近年は店主の茹で加減が一番美味いはずと思い、なんでもバリカタって言うてた40代の頃の自分を反省( ̄▽ ̄)



細めやわ目のストレート麺をスープと絡めてズルズルと美味しくすすります。



チャーシューが大ぶりレア肩ロース、しっかりした味付けで美味い!



脂身たっぷり豚バラは、スープとは相反するもはやお酒のアテ級の濃い味わいで、これはぜひビールと共に頂きたいうまいやつ



麺の量普通でなぜかいつも大満足なのはその美味さゆえの満足感も加算されるからでしょうな~(°▽°)

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住所:神戸市灘区浜田町3-4-5
営業:11:00~14:00/18:00~21:00
定休:水曜
地図:

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食べログ評点:4.2
(営業時間変更アリ)

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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