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【大阪塩系らーめん塩子ちゃん(新店)】神戸市中央区県警本部西隣 [4.0]

【大阪塩系らーめん塩子ちゃん】神戸市中央区県警本部西隣 [4.0]

神戸元町、兵庫県警本部西隣に新規オープン3ヶ月「大阪塩系らーめん塩子ちゃん」へお初麺



2022年ラーメン074食目
「天然塩らーめん+とろ~り味玉」 960円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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大阪の塩ラーメンチェーン店塩元帥のFC業態、食材を塩元帥から仕入れる事でFC料金が不要と言う新しい形態で、最近店舗が増えて来ました“大阪塩系”ですが、こちらもそのFC店。

女性スタッフだけで運営されてますがオーナーさんは男性で、その妹さんが同じ職場の同僚で「塩子ちゃん」の名前の由来を聞きましたが、公開して良いのかわからないので伏せときます(^^;

主な麺メニューは
・天然塩らーめん 840円
・醤油らーめん 840円
・天然塩つけ麺 980円
・醤油つけ麺 980円



入店左手、最新型の券売機で「天然塩らーめん」食券を選択「ご一緒にトッピングはいかがですか?」と券売機さんに言われ、思わず「とろ~り味玉」も選んでセット購入( ̄▽ ̄)



スープは豚骨鶏がらや野菜をベースに作り出す無化調塩清湯、FC店ならではの安定のうまさ



麺は色白ストレートレギュラーサイズ



食感良く、スープとの絡みも抜群でつるつるすすれます



チャーシューは豚バラが2枚、脂身多めのこの手のチャーシューが一番好きなやつ



黄身がとろける半熟味玉はそのままペロリと頂き~



土曜日、県庁が休みの日に行きましたので、ちょうどお昼時でも空いてましたが、平日はけっこう混んでるみたいですな( Ꙭ)

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住所:神戸市中央区下山手通5-5-13
営業:11:00~15:00/17:00~21:00
定休:火曜
地図:

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食べログ評点:4.0
(営業時間変更アリ)

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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