【大阪塩系らーめん塩子ちゃん(新店)】神戸市中央区県警本部西隣 [4.0]

2022/04/29
06:00

【大阪塩系らーめん塩子ちゃん】神戸市中央区県警本部西隣 [4.0]

神戸元町、兵庫県警本部西隣に新規オープン3ヶ月｢大阪塩系らーめん塩子ちゃん｣へお初麺

2022年ラーメン074食目
｢天然塩らーめん＋とろ～り味玉｣ 960円なり～

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大阪の塩ラーメンチェーン店塩元帥のFC業態、食材を塩元帥から仕入れる事でFC料金が不要と言う新しい形態で、最近店舗が増えて来ました“大阪塩系”ですが、こちらもそのFC店。

女性スタッフだけで運営されてますがオーナーさんは男性で、その妹さんが同じ職場の同僚で｢塩子ちゃん｣の名前の由来を聞きましたが、公開して良いのかわからないので伏せときます(^^;

主な麺メニューは
・天然塩らーめん 840円
・醤油らーめん 840円
・天然塩つけ麺 980円
・醤油つけ麺 980円

入店左手、最新型の券売機で｢天然塩らーめん｣食券を選択｢ご一緒にトッピングはいかがですか？｣と券売機さんに言われ、思わず｢とろ～り味玉｣も選んでセット購入(￣▽￣)

スープは豚骨鶏がらや野菜をベースに作り出す無化調塩清湯、FC店ならではの安定のうまさ

麺は色白ストレートレギュラーサイズ

食感良く、スープとの絡みも抜群でつるつるすすれます

チャーシューは豚バラが2枚、脂身多めのこの手のチャーシューが一番好きなやつ

黄身がとろける半熟味玉はそのままペロリと頂き～

土曜日、県庁が休みの日に行きましたので、ちょうどお昼時でも空いてましたが、平日はけっこう混んでるみたいですな( Ꙭ)

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住所：神戸市中央区下山手通5-5-13
営業：11:00～15:00/17:00～21:00
定休：火曜
地図：

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食べログ評点：4.0
(営業時間変更アリ)

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