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【中華そば いまい】神戸市垂水区新多聞センター街 [4.4]

【中華そば いまい】神戸市垂水区新多聞センター街 [4.4]

神戸垂水「中華そばいまい」さんで笠岡スタイル中華そば



2022年ラーメン023食目
「中華そば 並 全粒粉 鶏油多め」 700円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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ここ数日、元々良くない胃の調子が悪化気味で、濃厚なラーメンより清湯系あっさりを好むようになり、濃厚民族に戻れるのか心配しながらやはり清湯のお店へ足が向きます(^^;

主な麺メニューは
・中華そば
並 700円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 880円
得盛(麺2倍、肉1.5倍) 950円
半盛(麺・肉、並の半分) 550円



「中華そば 並 全粒粉 鶏油多め」でお願いします。

ひね鶏がらベースに香味野菜、羅臼昆布、椎茸、生姜などから抽出される、しょうゆ清湯スープとしては独特の味わいでクセになる味



国産小麦のレギュラー麺 or 全粒粉麺同じ料金で選べますので、毎回ほぼ全粒粉を選びます



和蕎麦の様な風貌、小麦の香りが良く美味しくすすれます



チャーシューはコリコリ硬めの食感なこちらもひね鶏、噛めば噛むほど味が出る美味しい味わい



ネギの種類に全く知識がありませんが、ラーメンの具としての白髪ネギが少し苦手で、ネギの白い部分がすくない地産の青ネギは一番好きなタイプ、時々増量してます



メンマも独特なハチミツ入りで濃いめのスープによく合います。



並盛りで腹パン大満足!

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住所:神戸市垂水区本多聞4-1-252-105
営業:11:00~15:00 食材無くなり次第終了
※未就学児連れの方は13時以降入店可能との事です
定休:木曜
地図:

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食べログ評点:4.4
(営業時間変更アリ)

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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