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【らーめん専門 いっぽし】神戸市灘区阪神新在家駅北 [4.8]

【らーめん専門 いっぽし】神戸市灘区阪神新在家駅北 [4.8]

神戸灘新在家「いっぽし」さん、限定の鬼煮干しを頂きに



2021年ラーメン234食目
「鬼煮干し鶏白湯 大盛」 1,000円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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年に5~6回ぐらいでしょうか、煮干し系の限定を発売されますが、仕事のタイミングが合えば伺うようにしています、タイミング合った‼︎ (合わせた)(°▽°)笑

主な麺メニューは
・らーめん 850円
・チャーシューめん 1,050円
(大盛は+100円)
・つけ麺(200g) 850円
・つけ麺大(300g)950円
本日の限定
・鬼煮干し鶏白湯 900円



限定「鬼煮干し鶏白湯」を大盛でお願いします。

九十九里産煮干しを大量に煮込んだスープに鶏白湯を合わせた、いわゆるセメント色のやつ



いつもは鶏白湯との合わせ具合が絶妙で苦味やえぐみはうまく抑えられてますが、今日の濃いめセメント色をひとすすり、来ました“鬼度”UP↑ ‼︎

煮干しの苦味が心地よい、どちらかと言えばコレ期待の煮干しマニアもいらっしゃるのでは?と言う美味さ!

麺はいつもの食感つるもちストレート麺



ギラギラと煮干しが絡みつくそれをズルズルすすると、煮干し風味の鼻抜け良く美味しく頂けます

チャーシューは自家製のバラ身ロール、バターの風味?良く脂身が口の中で美味しくとろけます。



いつもの半玉の代わりにメンマがアクセント



今日も美味しく頂き、腹パン大満足!

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住所:神戸市灘区友田町3-3-11
営業:11:30~16:00
(スープ無くなり次第終了)
定休:月曜+不定休

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食べログ評点:4.8
(営業時間変更アリ)

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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