【ラー麺 ずんどう屋 大久保店 】明石市JR大久保駅北5分 [3.875]
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明石市JR大久保駅北、2号線を渡ってちょっと行って右手にあります「ラー麺 ずんどう屋 大久保店」にて本年ラーメン73食目「味玉らーめん+替え玉」950円なり~
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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姫路から今や東京~博多までどんどんお店が広がり、大きくなりましたね~この夏ニューヨークにも出店するそうです(・∀・)
私は、ずんどう屋でええ思いしてません(^^;)
1回目、初めて行った時に、注文したものが出てこず、30分待って店員さんに「すみませ~ん」って声をかけたところ「はい!何しましょ!?」と言われ「もうええわ!」言うて店を出た「何しましょ?事件」
2回目、後から入店してきた高校生の団体を、お席の都合でどんどん入れて、ごぼう抜きされ30分待って、らぁ祭スタンプの為渋々ガマンして食べた「お席の都合で事件」
3回目、休日出勤で休みの日にお昼時行ったら、結構な人で、席数から回転早いかと思い待ったけど、回転が遅く午後からの作業開始が遅れた「昼からの仕事遅刻事件」
これだけ大きな会社になるんやから、味は万人ウケするんでしょうし、個人的にもウマいと思いますが、大きくなったなりに接客も成長してるでしょうか?1年ぶり訪問。
スープはトンコツ、以前は塩辛くて飲み干せ無かったんですが、少し塩分控えめになったのでしょうか?本日は飲み干し(^_^)ノ好きな味です。

麺は自家製麺、ストレートorちぢれでストレートを選択。

替え玉は100円ながら5分待ち

細麺は自家製麺のありがたみがイマイチ伝わりませんが、このスープにはバッチリ合ってると思います。
チャーシューはジューシーさに欠け、少しバラけ感が否めません。

味玉、だいぶええ味ついてますが、スープの濃さに、その味が負けてますね~

接客、愛想だけでなく、待ち客のさばきが重要やと思うんです。
そう言う意味では本日は○でしたが、もっと成長してくれる事を願います。
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住所:明石市大久保駅前2丁目12-3
営業:11:00~25:00
定休:無休
地図:
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スープ:3.7
麺:3.8
チャーシュー:3.5
店員さん:3.9
たまご加点(~0.25):0.15
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