【本場博多とんこつラーメン いっぽし】丹波市柏原町国道176号沿い [4.3]
丹波市での仕事をフットワーク軽く引き受けるのは「いっぽし」さんの豚骨ラーメンが食べたいから(ΦωΦ)

2021年ラーメン220食目
「ラーメン 替玉」 800円なり~

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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「月一いっぽし」をここ柏原か新在家のどちらかに行く目標にしてますが、先週、兄の新在家のお店に行ったのに春日町の仕事が入ったら喜んで行くよね~丹波w
主なメニューは
・とんこつラーメン 700円
・チャーシュー 900円(チャーシュー麺)
・赤辛ラーメン 750円
・赤辛チャーシュー 950円

いつもの「とんこつラーメン」と「替玉」の食券を購入し「バリカタ」でお願いします。
スープは時間をかけて炊いた豚骨に、さらに追い豚骨で旨味を深くさせた、なかなか他には無い味わいで、ものすごクセになる味(^^)

バリカタオーダーの低加水ストレート細麺

ここのバリカタ度合いが県下どこの豚骨ラーメンより一番好きで、ウマイスープとの絡みもサイコーデス!

で~んと中央に鎮座するバラ身チャーシュー、とろけるうまさ!

デフォ半玉のゆで卵、兄のそれと同じくごま油で香り付けされてうんまっ(º ロ º๑)

替玉もバリカタでお願いし、するする~っと投入

白ゴマと紅しょうがを乗せて味変を楽しみ完食完飲完食ごちそうさま!

地元でお店をされているのが店主の価値なのでしょうが、神戸にあったら週一いっぽしになりそう(*´□︎`)ァ゙ー
まさに!No Ipposhi, No Life.
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住所:丹波市柏原町田路28-1
営業:11:00~14:28/17:30~21:28
土日祝11:00~20:00
定休:月曜
地図:
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食べログ評点:4.3
(営業時間変更アリ)
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