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【中華そば正念場】神戸市西区伊川谷町 [4.0]

【中華そば正念場】神戸市西区伊川谷町 [4.0]

神戸西区大蔵谷ICから旧神明を西へすぐ右手、人気店「中華そば正念場」さんへ



2021年ラーメン187食目
「鶏豚白湯醤油らーめん+味玉」850円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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ちょうど開店時間に到着、目の前でゾロゾロ先客さんが入って行くので、急いで後を追い入店、前の旧神明(県道)が昔から渋滞のイメージしかなく、自然と通るのを避けてたら初訪麺でしたw

主な麺メニューは
・中華そば 730円
・山と海のばら海苔塩ラーメン 750円
・鶏豚白湯醤油らーめん 750円
・濃厚クリーミィー味噌らーめん 780円



鶏豚白湯醤油らーめんに味玉乗せでお願いします。

スープはお店の解説書によりますと、良質な水で地場産の鶏と豚を長時間かけて抽出した旨味満点のスープとの事で、ブレンダーで泡立てられたそれはクリーミーマイルドな口当たり、鶏の風味が口いっぱいに広がります。



麺はエッジの効いたほぼストレートレギュラーサイズ



上手にスープと絡んだそれを、ズルズル美味しくすすります。



鶏むね肉チャーシューも地場産のレア調理でしっとり食感



大ぶりの豚チャーシューは神戸ポークか鹿児島産を使用との事で、こちらもレア調理で美味しく頂き~



味玉を半分ずつ、スープに浸して頂き~



瑞々しい九条ネギに濃厚スープによく合う紫玉ねぎも良い仕事で満足の一杯!

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住所:神戸市西区伊川谷町有瀬650-1
営業:11:30~20:00
定休:不定休
地図:

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食べログ評点:4.0
(緊急事態宣言で営業時間変更アリ)

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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