【今昔物語】加古郡稲美町 [4.0]

2021/08/20
05:55

【今昔物語】加古郡稲美町 [4.0]

加古郡稲美町田んぼの真ん中、2021年7月に突如新規オープンしました｢今昔物語｣さんへ

2021年ラーメン168食目
｢播州醤油中華そば＋味玉｣850円なり～

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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資本や系列はわかりませんが姫路のNEO背脂ラーメン612系列と書いてますので、英賀保の極旨背脂ラーメン612の系列でしょうか、この英賀保のお店は元々神戸元町にあった｢背脂醤油中華そば太陽｣の移転先で、と言うことは、神戸西区の｢いせや｣さんの親戚筋という事になり、やはりメニューも似てます（諸説あり^^;）

主な麺メニューは
・播州醤油中華そば(ブラック) 750円
・とんこつ醤油中華そば(ブラウン) 750円
・塩味中華そば 750円

味玉、ニンニク、キムチなどトッピングがございます

｢播州醤油中華そば｣を｢味玉｣付きでお願いします。

スープは播州ラーメンとは言え、ブラックと名乗るだけあって真っ黒濃いめの醤油清湯、さすがに西区神出の“いせや”さんによく似てます。

加水率低めのストレート細麺

真っ黒スープが絡んでええ色に染まったそれをズルズルと美味しくすすります。

チャーシューはバラ身が数枚、脂身具合がええ感じです。

味玉も濃いめのスープに負けず劣らず、しっかり浸かった濃いめの味付け

長年外回りの仕事してますが、稲美町は曇りの日は方角がわからなくなり道が覚えられません^^;

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住所：加古郡稲美町中村1311
営業：11:00～21:00
定休：月曜
地図：

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食べログ評点：4.0
(緊急事態宣言で営業時間変更アリ)

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