【 二代目らーめん屋 あんぼう 】明石市鳥羽明石南高校北西すぐ [4.025]
- 2015/04/23
- 12:39
【二代目らーめん屋 あんぼう】明石市鳥羽明石南高校北西すぐ [4.025]
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明石市、明石南高校北西すぐにあります「二代目らーめん屋 あんぼう」にて本年ラーメン66食目「鶏チャーシュー鶏塩らーめん+大盛」830円なり~


午後から近くで仕事の為、初訪問。
先入観を持たずに食べてみたいので、初めて行くお店は基本的に口コミは読まずに行きます。
スープは鶏がらの塩で、ひとくち目の印象はウマい!

たぶん無化調なのでしょうが、けっこう手の込んだスープに思えます。
明日から濃いめの白湯を出しますとの事で、色々研究されてるみたいですね(^_^)b
食後に口コミ読んだら、麺がイマイチとの書き込みが多かったのですが、この細麺はスープによく合ってると感じました。

硬さもええ具合ちゃいますかね~(^^)
鶏チャーシューですが、柔らかくてウマい!味付けも素材の味を引き出す程度に抑えてるのか、鶏の旨味を感じます。

大好きな穂先メンマも良かったですよ~
最近たまご食べすぎなので、今日は味玉抜きで(^^;)

麺の大盛も私好みの1.5玉で、満足の一杯です(*^▽^*)
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住所: 明石市鳥羽1535-2
営業: 11:00~15:00/17:00~24:00
定休: 火曜
------------------------
スープ:4.1
麺:3.8
チャーシュー:4.2
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):.
------------------------
Tori Men Point [4.025]
神戸を中心に兵庫県内のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログとりめん365
定期的に個人の感想で神戸市・兵庫県ラーメンランキング発表!
住所・地図・写真など豊富に持って行きます
http://torimen.com/
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スープは鶏がらの塩で、ひとくち目の印象はウマい!

たぶん無化調なのでしょうが、けっこう手の込んだスープに思えます。
明日から濃いめの白湯を出しますとの事で、色々研究されてるみたいですね(^_^)b
食後に口コミ読んだら、麺がイマイチとの書き込みが多かったのですが、この細麺はスープによく合ってると感じました。

硬さもええ具合ちゃいますかね~(^^)
鶏チャーシューですが、柔らかくてウマい!味付けも素材の味を引き出す程度に抑えてるのか、鶏の旨味を感じます。

大好きな穂先メンマも良かったですよ~
最近たまご食べすぎなので、今日は味玉抜きで(^^;)

麺の大盛も私好みの1.5玉で、満足の一杯です(*^▽^*)
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営業: 11:00~15:00/17:00~24:00
定休: 火曜
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スープ:4.1
麺:3.8
チャーシュー:4.2
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