【 二代目らーめん屋 あんぼう 】明石市鳥羽明石南高校北西すぐ [4.025]
- 2015/04/23
- 12:39
【二代目らーめん屋 あんぼう】明石市鳥羽明石南高校北西すぐ [4.025]
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明石市、明石南高校北西すぐにあります｢二代目らーめん屋 あんぼう｣にて本年ラーメン66食目｢鶏チャーシュー鶏塩らーめん＋大盛｣830円なり～
午後から近くで仕事の為、初訪問。
先入観を持たずに食べてみたいので、初めて行くお店は基本的に口コミは読まずに行きます。
スープは鶏がらの塩で、ひとくち目の印象はウマい！
たぶん無化調なのでしょうが、けっこう手の込んだスープに思えます。
明日から濃いめの白湯を出しますとの事で、色々研究されてるみたいですね(^_^)b
食後に口コミ読んだら、麺がイマイチとの書き込みが多かったのですが、この細麺はスープによく合ってると感じました。
硬さもええ具合ちゃいますかね～(^^)
鶏チャーシューですが、柔らかくてウマい！味付けも素材の味を引き出す程度に抑えてるのか、鶏の旨味を感じます。
大好きな穂先メンマも良かったですよ～
最近たまご食べすぎなので、今日は味玉抜きで(^^;)
麺の大盛も私好みの1.5玉で、満足の一杯です(*^▽^*)
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住所： 明石市鳥羽1535-2
営業： 11:00～15:00/17:00～24:00
定休： 火曜
------------------------
スープ：4.1
麺：3.8
チャーシュー：4.2
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：.
------------------------
Tori Men Point [4.025]
神戸を中心に兵庫県内のラーメンを
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スープは鶏がらの塩で、ひとくち目の印象はウマい！
たぶん無化調なのでしょうが、けっこう手の込んだスープに思えます。
明日から濃いめの白湯を出しますとの事で、色々研究されてるみたいですね(^_^)b
食後に口コミ読んだら、麺がイマイチとの書き込みが多かったのですが、この細麺はスープによく合ってると感じました。
硬さもええ具合ちゃいますかね～(^^)
鶏チャーシューですが、柔らかくてウマい！味付けも素材の味を引き出す程度に抑えてるのか、鶏の旨味を感じます。
大好きな穂先メンマも良かったですよ～
最近たまご食べすぎなので、今日は味玉抜きで(^^;)
麺の大盛も私好みの1.5玉で、満足の一杯です(*^▽^*)
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営業： 11:00～15:00/17:00～24:00
定休： 火曜
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スープ：4.1
麺：3.8
チャーシュー：4.2
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