【本場博多とんこつラーメン いっぽし】丹波市柏原町国道176号沿い [4.3]
- 2021/08/08
- 05:55
【本場博多とんこつラーメン いっぽし】丹波市柏原町国道176号沿い [4.3]
県内では豚骨ラーメンでバリカタ麺を一番美味しくすすれます丹波市柏原町｢いっぽし｣さんへ
2021年ラーメン155食目
｢とんこつラーメン＋替玉｣800円なり～
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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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前回訪麺のブログを見ると丹波市は“薄っすら雪化粧”と書いてますので半年以上ぶりの“いっぽし丹波店”は神戸新在家“いっぽし”さんの弟さんのお店で、元々ご兄弟はこちらから地元
主なメニューは
・とんこつラーメン 700円
・チャーシュー 900円(チャーシュー麺)
・赤辛ラーメン 750円
・赤辛チャーシュー 950円
入店左手券売機で“ラーメン”と“替え玉”の食券を購入、麺の硬さを店主イチオシ“バリカタ”でお願いします
スープは手間ひまかけた本格派、塩分が心地よい豚骨スープで、ちょうど長浜をどろっとさせた感じでどハマりのウマさ！
低加水ストレートの細麺、バリカタ具合が実によくスープに合ってオリます
チャーシューは脂身加減が程よい少し厚めの大ぶりバラ身で、こんな大きいのんとキクラゲも乗ってこのお値段は安いね～
頃合い見て替え玉をバリカタでお願いし投入
私個人的な替玉の食べ方でゴマと紅生姜を乗せて美味しく“2玉目”を楽しみ完食完飲ごちそうさま！
なかなか来れませんが、弊社営業さん、もっと丹波市に仕事をお願いします！
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住所：丹波市柏原町田路28-1
営業：11:00～14:28/17:30～21:28
土日祝11:00～20:00
定休：月曜
地図：
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食べログ評点：4.3
(緊急事態宣言で営業時間変更アリ)
とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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スープは手間ひまかけた本格派、塩分が心地よい豚骨スープで、ちょうど長浜をどろっとさせた感じでどハマりのウマさ！
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チャーシューは脂身加減が程よい少し厚めの大ぶりバラ身で、こんな大きいのんとキクラゲも乗ってこのお値段は安いね～
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