とりめん365 神戸のラーメンブログ

【博多ラーメン 片岡屋 加古川本店】加古川市JR東加古川駅南側R2東へ [4.1]

本場の長浜ラーメンに近し味わい、加古川｢片岡屋｣さん



2021年ラーメン144食目
｢ラーメン 粉落とし＋替玉｣850円なり～



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梅雨明け直近の東播磨、お昼前から激しい雷雨で周囲のコンビニや信号機が停電、お店に着くと女将から停電でお店を開けれないと聞かされ残念ながら退店、となると余計に食べたくなり翌日の訪麺です(￣▽￣)

主な麺メニューは
・ラーメン 700円
・大盛 800円
・特盛 880円
・キムチラーメン 920円
・辛味とんこつ 760円
　(レベル1・2・3)



麺のかたさを・粉落とし・はりがね・かた・ふつう・やわから選びますので、粉落としで！

スープは博多豚骨と呼ばれる中でも長浜系のサラッとやや塩分強めの豚骨でかなり好きな味



低加水ストレートの細麺を粉落としで



この細麺よりさらに細い極細麺もあります(°▽°)



チャーシューは柔らかく煮込まれた薄手のバラ身スライス、ペロリと美味しく



頃合いを見て替玉も粉落としでお願いし、投入。



２玉目は高菜と白胡麻紅生姜で美味しく完食



腹パン大満足(°▽°)

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住所：加古川市平岡町新在家36-8
営業：11:00～16:00/月曜～14:00
定休：日曜
(緊急事態宣言で営業時間変更アリ)
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