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【弘雅流製麺】神戸市東灘区住吉神社正面 [4.0]

【弘雅流製麺】神戸市東灘区住吉神社正面 [4.0]

神戸住吉、弘雅流製麺さんへ美味い麺と日曜日限定、豚骨の組合せをつけ麺で



2021年ラーメン110食目「豚骨つけ麺 300g」950円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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東灘区で日曜日作業が入り、前から食べてみたかった弘雅流製麺さんの日曜日限定メニューに初対麺!

平日昼間の主な麺メニューは
・醤油らーめん 700円
・鶏骨醤油 750円
・濃厚和風鶏骨醤油 850円
・和風鶏骨つけ麺 小(200g)800円 大(300g)900円
日曜限定メニューは
・岡田ブラック 700円
・豚骨らーめん 750円
・豚骨つけ麺 200g 850円
・豚骨つけ麺 300g 950円



そう、日曜日は“鶏骨”ではなく“豚骨”なんですねΣ(OωO )

弘雅流製麺を一番美味しく味わえると勝手に思ってます“つけ麺”を300g、初の“豚骨”で

つけダレはいわゆる「豚骨ラーメン」によくあるタイプとは違い、豚骨スープと和風出汁を合わせた、その中にもしっかり豚骨風味が鼻抜けしてうんまっ(º ロ º๑)



色んなつけ麺の中でも一番好きな弘雅流製麺の麺





自家製つるもち平打ち、食感喉越し抜群でなんせこれは美味い!



つけダレには豚ももスライスと、バラ身ブロックがけっこう沈んでまして、出てくる出てくる(*´□︎`)ウマー





つけダレ、最後にスープ割りしてくれるんですが、あまりに美味いのでそのまま完飲!

食後も続く満足感!この日曜日メニューまた食べたい!

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住所:神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
営業:11:30~14:25/18:00~23:25
定休:無休(日曜は別メニュー)
地図:

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食べログ評点:4.0
(緊急事態宣言で営業時間変更アリ)

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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