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【元祖ラーメン 元長屋 高砂店】高砂市阿弥陀町 [4.2]

【元祖ラーメン 元長屋 高砂店】高砂市阿弥陀町 [4.2]

高砂市阿弥陀町国道2号線沿い、本場長浜ラーメン「元長屋 高砂店」さん



2021年ラーメン105食目「豚骨ラーメン+替玉」600円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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本場の長浜ラーメンに近し味わいと、それを知る多くの方々から評判の元長屋さん、姫路に出店してからの2軒目ですが、そのお味、お値段、スピードが心地よくどちらの店舗にもよく通ってます。

主な麺メニューは
・豚骨ラーメン 500円
・醤油ラーメン 500円
・替玉 100円



豚骨ラーメンと替玉の券を買って麺の硬さを聞いてくれます。



姫路のお店もそうでしたが、脂の量を選ぶ表が見当らなくなり、麺の硬さしか聞かれなくなりました。

・脂(ベタ)の量を
「多め(ベタ)」⇔「少なめ」
・麺の硬さを
「フツウ」→「カタ」→「ナマ(バリカタ)」

が、今まで通り!と言うか本場でも通用します「ベタ・ナマ」で!お願いします。

スープは本場長浜風、アッサリ豚骨に脂多めでのコッテリが妙にツボを突くウマサ



こちらはナマでお願いしましたの低加水ストレート麺



パッツン食感の噛み応え、スープとの抜群な絡み、喉越しの良さ、うんまっ(º ロ º๑)



チャーシューは赤身が2枚



ネギが新鮮で瑞々しく美味い!

麺があとふた口ぐらいで替玉を、こちらもナマでお願いし投入~



白胡麻と紅生姜を乗せて替玉を楽しみ完食完食腹パン大満足!



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住所:高砂市阿弥陀町阿弥陀1222-2
営業:11:00~15:00/17:00~22:00
定休:水曜
地図:

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食べログ評点:4.2
(緊急事態宣言で営業時間変更アリ)

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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