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【鴨だし中華そば 王鴨】神戸市垂水駅前商店街 [4.2]

【鴨だし中華そば 王鴨】神戸市垂水駅前商店街 [4.2]

神戸垂水駅前商店街にオープンして間もなく1年になります「鴨だし中華そば 王鴨」さんへオープン時から2度目麺



2021年ラーメン97食目「鴨焦がし味噌ラーメン+麺多め」950円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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駅前商店街の中程と言う立地で、車も原付でもお店に近づきにくいのですが、この日は散髪からの原付で訪麺、結局駅前ゆえ有料駐輪場へ(^^;

主な麺メニューが増えました!
・鴨だし中華そば 790円
・特そば 890円
・王鴨ラーメン 1,230円
・鴨焦がし味噌ラーメン 850円
・四川風かもラーメン 910円
・鴨冷やしつけ麺 900円



これ、いってみようつけ麺と迷いましたが「鴨焦がし味噌ラーメン」をお願いします。

スープの中央に焦がし味噌が盛ってあり、それをよくかき混ぜてお召し上がり下さいとの事で混ぜる前にひと口、鴨出汁が胃に優しいく溶けこみます



少しずつ焦がし味噌を溶こうとお箸で混ぜ始めると止まらなくなり結局全混ぜ



国産の2種の小麦をブレンドし、全粒粉と合わせた麺



つるつる触感良く美味しくすすれます



和歌山産紀州鴨を直接仕入れて店主が自ら捌く鴨から創るチャーシュー、もう、鴨のチャーシューは美味い以外無い( ̄▽ ̄)



大盛の麺、鴨といえばの“ネギ”もたっぷり乗って満足の一杯!

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住所:神戸市垂水区神田町4-30
営業:11:00~15:00/18:00~22:00
定休:月曜
地図:

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食べログ評点:4.2
(緊急事態宣言で閉店時間変更アリ)

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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