【神戸の中華そばもっこす谷上店】神戸市北区有馬街道沿い [4.0]

2021/05/11
05:55

【神戸の中華そばもっこす谷上店】神戸市北区有馬街道沿い [4.0]

“今年は久しぶりにもっこす全店訪問やってみよう企画” 11軒目/14軒中は、神戸北区有馬街道沿い｢もっこす谷上店｣へ

2021年ラーメン92食目｢ラーメンカタ麺バラ身｣850円なり～

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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もっこす公式ホームページを見ますと、ここ谷上店は“麺のみ取引”の文字、すなわち工場製スープでは無いようで、厨房を覗き込むと大きな寸胴でスープを店内製造されてるのがわかります。

主な麺メニューは
・ラーメン 850円
・チャーシューメン 1,050円
・塩ラーメン 850円
・塩チャーシューメン 1,050円

そう、メニュー表記も“中華そば”ではなく“ラーメン”なのと、他店には無い“塩ラーメン”があるのがここ谷上店の特徴

ラーメンを硬メンバラ身でお願いいたします。

スープはほぼ工場製と変わらぬ美味さの豚足正油、熱々なそれを美味し～くすすります

こちらは工場製低加水ストレート細麺

硬めの茹で加減が好みのコシでこちらも美味しくすすれます

バラ身チャーシューを噛み潰した時に広がるその旨味がチャーシュー星人がもっこすへ行く楽しみ

そしてバラ身にニラこしょうを巻いて“もっこす”を堪能～

まさに No Moccos, No Life.！

とりめんもこメーター2021 11/14
工場・松原・石屋川・板宿(平田町)・王子公園・舞子・西宮・兵庫・今津・西明石駅前・谷上
(もっこす公式ホームページ参照)

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住所：神戸市北区谷上西町15-11
営業：11:00～15:00/17:00～23:00
日曜～22:00
定休：水曜
地図：

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食べログ評点：4.0
(緊急事態宣言で閉店時間変更アリ)

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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