とりめん365 神戸のラーメンブログ

【やぶ家 元町店】神戸市中央区JR元町駅東口山側すぐ [3.725]

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JR元町駅東口山側すぐにあります｢やぶ家 元町店｣にて本年ラーメン59食目｢濃厚鶏こつ味玉麺＋麺大盛｣880円なり～



板宿、新長田、元町に店舗を置く薩摩地鶏の焼鳥、鍋のお店が昼営業でラーメンを出してます。



お昼のラーメンメニューは濃厚、超濃厚、あっさり、鶏煮込みの４つ。
その中から濃厚鶏こつをいただきました。



鶏がらをじっくり煮込んだスープは天一と同じぐらいの濃度で、中太ちぢれ麺がどんどんスープを連れてきます。





濃厚な割に、食後のサッパリ感はなんやろ？普通に飲み干せます。



天一に似てるのでどうしても比較してしまいますが、食べ方解説に、最初はそのまま、途中で｢赤ゆず胡椒(ゆず胡椒に唐辛子を和えてる)｣を少し入れ、味の変化をお楽しみ下さい(^_^)bと食べ終わってから発見(笑)



味玉の味付けは非常に好みでウマい！



地鶏やさんのラーメン、なかなかです(^_^)b

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住所：神戸市中央区北長狭通4-2-3
営業：11:30～14:00(土日祝15:00) 夜は焼き鳥やさんになります
定休：こだわりの鶏こつスープが無い時は昼営業休みとの事


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スープ：3.9
麺：3.8
チャーシュー：3.5
店員さん：3.7
たまご加点(～0.25)：0.25
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Tori Men Point [3.975]

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