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【みなとや】神戸市中央区三宮町サンプラザB1F [4.2]

【みなとや】神戸市中央区三宮町サンプラザB1F [4.2]

神戸三宮、サンプラザ地下1階北側通路にあります私のローテ店「みなとや」さん、今年すでに2回目ですが 、前回食べ損ねた2月いっぱいで終了の限定メニューの「玉井味噌ラーメン」を頂きに



2021年ラーメン44食目「玉井味噌ラーメン」800円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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まずこの“玉井味噌”ってなんや?と調べますと、長野県筑北村の蔵元、玉井味噌さん謹製の信州味噌で、なぜか同僚はそれを知ってました( ꒪⌓︎꒪)?

主な麺メニューは
・こってりラーメン(細麺) 750円
・こってり肉増し(細麺) 950円
・こってり復刻版(中太麺) 750円
・こってり復刻版肉増し(中太麺) 950円
・牛醤油ラーメン 650円
・牛醤油肉増し 850円
・魚介つけ麺 850円
限定
・寄せ鍋みたいな牛骨鯛ラーメン 800円
・玉井味噌ラーメン 800円
・あっさりラーメン 650円



はい!この日はこれを目指してやってきましたので「玉井味噌ラーメン」のボタンを押下!

色合い的に赤白合わせ味噌なのか←お味噌の知識ゼロックス( ꒪⌓︎꒪)その香りが実に良く、そしてその旨味も抜群なお味噌のスープ、上品な味噌ラーメンの味わい



糸蒟蒻のようなビジュアルの全粒粉中太麺に美味い味噌スープが絡み、それを撒き散らさないように、そ~っとちゅるちゅるすすります。



牛ローストチャーシューが2枚、これ単品食べながら呑みたい一品



鶏むね肉も2枚、こちらは味噌スープを絡めて



トッピングに鶏と白菜の旨煮と言った変わり種、これが味噌汁の具の様でええ感じです。



いつもの椎茸を甘辛く煮たやつと青さのり?をスープに溶きながら頂き、ここで無料の替玉をお願いします





替玉は細麺で下味をつけてくれてまして、さらにチャーシュー切り落としも乗せてくれ、なんならこのまま食べれそうなやつが着皿



スープに投入して完食完飲!そして今日もみなとや腹パン大満足!ごちそうさま!



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住所:神戸市中央区三宮町1-8-1サンプラザB1F
営業:11:00~20:00/土日~17:00
(15時~17時のうち1時間休)
定休:基本無休
地図:

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食べログ評点:4.2
(緊急事態宣言で閉店時間変更アリ)

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とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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