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【麺・ヒキュウ】神戸市灘区JR六甲道駅北東3分 [4.1]

【麺・ヒキュウ】神戸市灘区JR六甲道駅北東3分 [4.1]

神戸六甲道ラーメン激戦区屈指の行列店「麺・ヒキュウ」さんへ半年ぶりにウメー鶏白湯を頂きに



2021年ラーメン9食目「鶏白湯魚介濃縮らーめん」850円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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無休の通し営業になってからは行列も少し落ち着きましたが、相変わらず開店時には入りきらないお客様の列はさすがの人気店

主な麺メニューは
・魚貝らーめん 750円
・鶏白湯魚介濃縮らーめん 750円
・鶏白湯魚介つけめん(200g・300g共) 750円



「鶏白湯魚介濃縮らーめん」大盛の食券を購入~

スープはブレンダーで泡立てた濃厚鶏白湯に魚介を合わせた鶏白湯魚介で、この味を求めて行列ができると言っても過言ではないヒキュウの代表格



店内自家製、エッジの効いた中太麺に濃厚スープが美味しく絡んだそれをずるずると美味しくすすります



チャーシューは2種、ホロホロ豚バラチャーシューは口の中でとろけます



鶏ムネ肉にはスープをからめて



デフォルト半玉の味玉は濃厚スープに負けない濃い目の味付けなれをペロリ!



久しぶりのヒキュウさんでしたが、美味しく腹パン大満足‼︎

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住所:神戸市灘区永手町3-4-19
営業:11:30~14:30/17:30~21:00
定休:無休
地図:

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食べログ評点:4.1

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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