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【神戸の中華そば もっこす工場店】神戸市灘区味泥町 [4.0]

【神戸の中華そば もっこす工場店】神戸市灘区味泥町 [4.0]

神戸の人気中華そばチェーン店「もっこす」神戸灘の食材工場軒先にあります「工場店」へ初詣



2021年ラーメン2食目「中華そば カタ・コイ・バラ」850円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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初出勤のこの日、同僚が「お昼どこラー?」との掛け声に「工場いこか~」と、職場から車で10分以内のこちらへ伺うと、いつもお客さんは現場系のお兄さんばかりなのに世の中まだ正月休みなのか、家族連れやカップル多し、なぜかこの日は暖簾逆向き



主な麺メニューは
・中華そば(みそ・しょうゆ) 850円
・チャーシュー麺 1,050円
・魚介そば 800円



中華そばを「麺カタメ、油多め、チャーシューバラ身」でおねがいします。

お店の山側別棟のスープ工場製、ここ工場店は野菜の香りが特に強い、無化調の豚足正油スープに油少し多めで超ウメー‼︎



低加水ストレート細麺、エッジの効いたそれをズルズルすすると、香味野菜の香りが鼻から抜けてもっこすの美味さを堪能。



チャーシューはバラ身でおねがいしましたそれを麺より先にひと口目からペロリとぱくつくと‥うんまっ(º ロ º๑)



お作法にのっとりニラこしょうをバラ身に巻いてペロリ‥うんまっ(º ロ º๑)



やっぱりもっこす‥







うんまっ(º ロ º๑)


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住所:神戸市灘区味泥町8-26
営業:11:00~15:00(スープなくなり次第終了)
定休:日曜
地図:

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食べログ評点:4.0

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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