【紫川ラーメン】加東市下滝野 [4.1]

2020/12/25
05:55

【紫川ラーメン】加東市下滝野 [4.1]

加東市、旧滝野町にあります行列店、元祖播州ラーメンこと｢紫川ラーメン｣さんへ

本年ラーメン233食目｢ラーメン濃いめ｣680円なり～

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加東市社町で朝一番の仕事が絶妙な時間に終わり、相方と開店前の紫川ラーメン駐車場へ移動し待ち3番手と4番手をゲットん！

主な麺メニューは
・ラーメン680円

そう、こちらはこれ一本、麺の硬さと味の濃さは指定できますので“ラーメン濃いめ、麺普通”でお願いいたします。

播州ラーメン独特な野菜の甘味が強い醤油スープは口当たりまろやか、濃いめが心地よく喉の奥へ

もちっとつるつるちぢれ麺、文字通りつるつると美味いスープを絡めてすすります

大きめにカットされた、こちらもスープを壊さない味付けの豚バラ肉がええ感じで、追加とかしたいのですが、それが無いのも紫川たるところ

元祖播州ラーメン“紫川ラーメン”の店主は西脇市内、加古川に架かる｢西脇大橋｣たもとにあった“西脇大橋ラーメン(35年前にここで食べたことがあります)”の初代店主で、一旦廃業し、親戚筋で現在の“西脇大橋ラーメン”店主が今の西脇市上野で“西脇大橋ラーメン”を継承、その後初代が滝野で“紫川ラーメン”として播州ラーメン店を再開しました。
と言うところまでが色んな人から聞いたまとめです(諸説あり(^^;; )

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住所：加東市下滝野1-105-1
営業：11:00～20:00
定休：水曜
地図：

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食べログ評点：4.0

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