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【横浜家系ラーメン 一蓮家 垂水店】神戸市垂水区旧神明鉄拐山トンネル西 [4.0]

【横浜家系ラーメン 一蓮家 垂水店】神戸市垂水区旧神明鉄拐山トンネル西 [4.0]

神戸垂水旧神明沿い、横浜家系ラーメン「一蓮家」垂水店は我が家から一番近いラーメン店ながらも1年ぶりの訪麺



本年ラーメン214食目「チャーシューメン」970円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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一蓮家さん自体は仕事の関係で三木店によく伺いますが、直近は先月元町店に行ってますな~

入店、まずはアルコールスプレーで両手を消毒し券売機に1,000円札を投入~スルスルスルと返却、もう一度投入~スルスルスル‥たまにあるよね~この1,000円札が悪いんやろね~



主な麺メニューは
・とんこつ醤油・塩 720円
・鶏と魚介の極み中華そば 820円
・まぜそば 820円
・やみつき野菜ラーメン 870円
・チャーシューメン 970円
・味噌ラーメン 820円
・つけ麺 870円
・激辛ラーメン(1辛) 820円



チャーシューメンの食券を購入しカウンター席へ着席、お好みを聞いてくれますので“醤油・太麺・麺硬め・味濃いめ・油多め”でお願いします。



スープは化調の効いた豚骨醤油、よく横浜家系はクセになると言われますが、まさにその通りでけっこう通ってます。



平打ちの短足低加水太麺にスープがどっぷり絡みええ感じの食感に喉ごし



そして、チェーン店ながらここのチャーシューは結構イケてまして、ウマイんですこのバラ身!



金曜日の夜に一人で家の近所でラーメン食べて帰るのもなんか寂し(* ̄m ̄)

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住所:神戸市垂水区朝谷町20-13
営業:11:00~24:00
定休:不定休
地図:

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食べログ評点:4.0

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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