【横浜家系ラーメン 一蓮家 元町店】神戸市中央区JR元町駅海側 [4.0]
- 2020/10/25
- 05:55
【横浜家系ラーメン 一蓮家 元町店】神戸市中央区JR元町駅海側 [4.0]
神戸JR元町駅海側駅前、横浜家系ラーメン「一蓮家 元町店」で久しぶりに“塩”選択の塩分チャージ

本年ラーメン195食目「チャーシューメン塩」970円なり~

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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大阪に本拠を置きます横浜家系ラーメン「一蓮家」さんは、兵庫県内でも店舗数が増えてきましたが、県内最初にできたのがここ元町やったと記憶してます。
主な麺メニューは
・とんこつ醤油・塩 720円
・ネギラーメン 920円
・まぜそば 820円
・味噌ラーメン 820円
・つけ麺 870円

一蓮家のチャーシューウマいので、チャーシューメンの食券を購入し店内へ

例によって“おこのみ”を聞いてくれますので、「塩、麺硬め、油多め、味濃いめ、太麺、ご飯無し」でお願いいたしまする

いつもは醤油なんですが、久しぶりに塩でお願いしました化調の効いた豚骨スープ、油多めの重たい感じがたまらなく好きでクセになる味

横浜家系の特徴なのか、この平打ち太ちぢれ麺はみんな短い短足麺ですので、麺線キレイ映えとか不可能に近いやつをちゅるちゅる~

超うめーチャーシューはチェーン店なので送られてきた食材やと思ってましたが、なんと店内でももブロックにタコ糸巻いて今から煮るで~体勢の肉弾が‥なのでジューシーでウマく、お店によって塩分が違うんやね~

横浜家系には欠かせないアイテム、ほうれんそうと海苔もスープを絡めてぺろり

スープ完まく一丁!で、一蓮家アプリ出したら、元町店はアプリ未対応との事で昔ながらのスタンプカードもらいました~(*・ω・)/'''
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住所:神戸市中央区元町通2-9-1
営業:11:00~24:00
定休:無休
地図:
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食べログ評点:4.0
とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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いつもは醤油なんですが、久しぶりに塩でお願いしました化調の効いた豚骨スープ、油多めの重たい感じがたまらなく好きでクセになる味

横浜家系の特徴なのか、この平打ち太ちぢれ麺はみんな短い短足麺ですので、麺線キレイ映えとか不可能に近いやつをちゅるちゅる~

超うめーチャーシューはチェーン店なので送られてきた食材やと思ってましたが、なんと店内でももブロックにタコ糸巻いて今から煮るで~体勢の肉弾が‥なのでジューシーでウマく、お店によって塩分が違うんやね~

横浜家系には欠かせないアイテム、ほうれんそうと海苔もスープを絡めてぺろり

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