【みなとや】神戸市中央区三宮町サンプラザB1F [4.2]

2020/10/18
05:55

【みなとや】神戸市中央区三宮町サンプラザB1F [4.2]

神戸三宮、サンプラザ地下1階、牛と鶏のフルーチェ級の唯一無二なドロドロスープがウマい｢みなとや｣さんは替玉無料

本年ラーメン190食目｢こってり復刻版(中太麺) ｣750円なり～

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兵庫区からここサンプラザ地下に移転してもうすぐ1年、実力派のラーメンは唯一無二な神戸でイチオシ牛骨スープ

主な麺メニューは
・こってりラーメン(細麺) 750円
・こってり肉増し(細麺) 950円
・こってり復刻版(中太麺) 750円
・こってり復刻版肉増し(中太麺) 950円
・牛醤油ラーメン 650円
・牛醤油肉増し 850円
・魚介つけ麺 850円

こってり復刻版(中太麺) の食券を購入しカウンター席へ

牛骨から取ったベースに鶏の身をほぐしたもろもろを合わせた牛なのに見た目に反してアッサリなウマいスープ

“復刻版”は兵庫区にお店があった時に出しておられた全粒粉中太麺で、ドロドロスープが絡んだそれを勢いよくすすると、そりゃスープもシャツに飛びますよね～(￣▽￣)

レア調理の鶏むね肉に少しバジルの様な香辛料、単なる付け合わせではなくもはや“逸品”

ローストビーフのような調理法でできる牛チャーシューもすんげーウマいんじゃこれ‼︎

トッピングにあおさ海苔、椎茸甘煮とその構成も店主のこだわり

チャーシューまで付いてくる無料の替玉をお願いし投入

少しタレも入ったそれで自動で味変も楽しめあと味スッキリ、750円で腹パン大満足！

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住所：神戸市中央区三宮町1-8-1サンプラザB1F
営業：11:10ごろ～20:00/土日～17:00
(15時～17時のうち1時間休)
定休：基本無休
地図：

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食べログ評点：4.2

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