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【光大家】加古川市別府本町 [4.0]

【光大家】加古川市別府本町 [4.0]

加古川市別府イトーヨーカドー南西すぐに8月末に新規オープンしました横浜家系ラーメン店「光大家」さんへ



本年ラーメン183食目「濃厚とんこつ醤油ラーメン大盛」880円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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別府に新しく家系のお店ができたと友人から聞き、SNSでもちらほら投稿が始まり、オープンひと月経ちましたので訪麺

ここのすぐ近くに友人宅があったので場所はすぐわかりましたが、ここ、前何があったっけ?眼鏡屋さん??

主な麺メニューは
・濃厚とんこつ醤油ラーメン 780円
・濃厚とんこつ塩ラーメン 780円
・濃厚とんこつ味噌ラーメン 930円
・辛辛とんこつラーメン 880円
・濃厚魚介とんこつつけ麺 880円
・昔ながらの屋台風中華そば 730円
・家系ガッツリ油そば 780円



初訪問はメニュー先頭の法則にのっとり、濃厚とんこつ醤油ラーメンと麺大盛券を購入



麺の太さ、硬さ、味の濃さ、油の量を聞いてくれますので、太麺・硬め・濃いめ・多めでお願いします。

スープは化調の効いた豚骨醤油に鶏油がたっぷり熱々でウメー!



麺は家系あるあるの短足平打ち太麺、家系は柔らかめでもウマいですね~



チャーシューは肩ロースおおぶり一枚



デフォルトで味玉半玉乗ってます



ほうれんそうも家系には欠かせないアイテム



丼の書体や“お好み”の書き方から、町田商店系なのか?と思いながらスープ飲み干し完まく一丁!‥とは書いてなかったけど、個人店ではなささうですな~

マーケティング的に立地が少し厳しそうですが、味で勝負!頑張って欲しいですね!

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住所:加古川市別府本町1-66-1
営業:11:00~15:00/17:00~25:00
定休:不定休
地図:

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食べログ評点:4.0

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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