【町田商店保木間店】東京都足立区保木間 [4.0]

2020/09/14
05:55

【町田商店保木間店】東京都足立区保木間 [4.0]

東京足立区保木間に今年6月新店オープンしました横浜家系ラーメン｢町田商店保木間店｣さんへ

本年ラーメン173食目｢ラーメン｣720円なり～

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この春新店舗の立ち上げを任されました店長のハマさんが、ラーメンではなく野球のつながりで以前から知り合いで、彼の町田3店舗目へ表敬訪問。

主な麺メニューは
・ラーメン 720円
・塩ラーメン 720円
・味玉ラーメン 820円
・味玉塩ラーメン 820円
・MAXラーメン 950円
・MAX塩ラーメン 950円

｢ラーメン｣の食券を購入し、着席する際に“お好み”を聞いてくれますので

麺の硬さ→硬め
味の濃さ→濃いめ
油の量→多め
でお願いします。

お気遣い頂き、トッピング盛り盛りMAX(￣▽￣)

スープは横浜家系特有の化調が効いた好みの油多めの豚骨醤油でまさにクセになる味。

関西の町田商店は味濃いめにすると白ごはんが欲しくなる塩分高めの店舗が多いのですが、同じ注文の仕方でもええ感じの濃さです

短めの平打ちちょいちぢれ太麺をちゅるちゅるとスープを絡めてすすり、その味を堪能！

脂身たっぷりのチャーシュー、その旨味もええ感じ

横浜家系特有、ほうれん草とうずらのたまごで箸休め

味玉をお箸で割って、黄身にスープを吸わせてペロリ！

全般的に関西の町田商店より食べやすい印象で、美味しゅうございました！

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住所：東京都足立区保木間3-21-12
営業：11:00～24:00
定休：無休
地図：

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食べログ評点：4.0

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