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【麺舎 ヒゲイヌ】尼崎市JR尼崎駅南側 [4.0]

【麺舎 ヒゲイヌ】尼崎市JR尼崎駅南側
[4.0]

この地で10年超、牛スジつけ麺が人気、兵庫尼崎「麺舎 ヒゲイヌ」さんへ、かなりおひさですが開店前ポールにて訪舍



本年ラーメン105食目「牛スジつけ麺大+アメ玉」1,250円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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現在、ラーメンのみ営業の日と、つけ麺のみ営業の日に分かれており、2020年6月の営業カレンダーでいきますと
火、水、木 つけ麺の日
金、土 ラーメンの日
日、月 休み
となっておりますので注意が必要です。



主な麺メニューは
・醤油ラーメン 880円
・煮干塩ラーメン 930円
・牛スジつけ麺 980円



この日は「つけ麺の日」ですので、入店右手券売機(ラーメンのボタンがマスキングされています)で「牛スジつけ麺」と「アメ玉(味玉)」の食券を購入しカウンター席へ

コロナ対策で一蘭のようにカウンターひと席ずつに間仕切りを設置されてます。



お箸とレンゲはそれぞれラッピングされ、かなりのお気遣いを感じますね。



つけ麺ですので少し長めの待ち時間を経て、つけダレ、麺、アメ玉の順にサーブしてくれましたので、順にカウンターへそーっとおろします

魚介がたっぷり効いたそこに甘辛く炊いた牛スジがたっぷりと入っていますつけダレは、牛スジの甘味と魚介の不思議なコラボで超ウメーです!



もはやうどんかの、たっぷりの太麺をつけダレへ、まずは半分つけてちゅるちゅるすすると‥うんまっ(º ロ º๑)



脂身たっぷりの牛スジがまたええ味つけで、そのまま単品でも食べたい美味いやつ





「アメ玉」をお箸で2つに割り、少しだけつけダレに浸してペロリ!うんまっ(º ロ º๑)



大盛りの麺をなんとか完食、スープ割りを作って完食完飲ごちそうさま!



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住所:尼崎市長洲本通1-7-5
営業:11:30~14:00
定休:日曜、月曜
地図:

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食べログ評点:4.0

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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