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【中華そば 大橋】加東市上滝野中国道滝野社IC西すぐ [4.0]

【中華そば 大橋】加東市上滝野中国道滝野社IC西すぐ [4.0]

この地で創業70年、兵庫県の真ん中、加東市で滝野名物大橋中華そばを



本年ラーメン79食目「中華そば濃口脂身」 860円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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お客様の半数以上は「濃い口」を注文してる気がしますこちら、ひょっとして薄口(デフォルト)に脂身の組合せは存在するのか?

主な麺メニューは
・中華そば 670円
・中華そば濃口赤身 860円
・中華そば濃口脂身 860円
・中華そば濃口半分(赤身・脂身)づつ 860円



入店左手、2台の券売機が設置されてますので「濃口脂身」の食券を購入し、席につく時におばちゃんに「レンゲもお願いしまーす」と食券を渡しながら伝えます。

播州ラーメン店はなぜかレンゲを出さないお店が多いのですが、単にそう言う文化なんでしょうか、ここ滝野大橋さんは別皿でレンゲを出してくれます。



野菜の甘味たっぷりなスープに味濃いめにのカエシ、背脂たっぷりなそれは結構な「濃口」で濃厚民族にはたまらんスープ、ウメー( ꒪⌓︎꒪)



柔らかめなちゅるちゅるストレート麺に背脂と濃いめのスープが絡んだそれをすすると、醤油のええ香りが鼻から抜け出てウマサ堪能!



お楽しみの「脂身」、これはもしや背油ミンチなのか?と言うぐらいプルンプルン、舌の上で溶けてあとで少し胃にもたれますが、ウメ~~~(* ̄m ̄)



重たいスープも併せて完食完飲!やめられないこの脂身( ꒪⌓︎꒪)

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住所:加東市上滝野814-5
営業:11:00~19:00
定休: 水曜、第2火曜
地図:

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食べログ評点:4.0

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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