【麺屋 桜息吹 西宮本店】西宮市広田神社参道 [4.3]

【麺屋桜息吹西宮本店】西宮市広田神社参道 [4.3]

2020/05/15
05:55

【麺屋桜息吹西宮本店】西宮市広田神社参道 [4.3]

兵庫西宮、廣田神社参道筋にあります本格的久留米豚骨ラーメンがうまい｢桜息吹｣さんへ

本年ラーメン75食目｢味玉豚骨｣ 880円なり～

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お正月以来に伺いましたが、ちょいと値段が上がってますね～替玉は150円に、なるとちょいと痛い(´･ω･`;)

替玉はなんせ100円玉ワンコインが金額的にも手間的にも頼みやすいんですよね～(￣▽￣;)

主な麺メニューは
・豚骨ラーメン 780円
・味玉豚骨 880円
・塩ラーメン 880円
・[本日の限定]
　豚骨カレーつけ麺1,100円

味玉豚骨の食券を購入し、麺の硬さをバリカタでお願いします。

国産豚頭骨と水だけを20時間強火で炊き込んだ本格派でもちろん無化調、そしてカエシに店主の研究熱心さがうかがえる日々進化するスープは、さらにウマさが向上した味わいでマジウメー( ꒪⌓︎꒪)

｢バリカタ｣でお願いしましたこちらも店内自家製の低加水ストレート麺がスープと絶妙な絡みで豚骨ラーメンを楽しませてくれます。

注文毎にバーナーで炙りを入れて乗せてくれます豚バラはそのままウマいんですが、少量乗ってます辛味タレを絡めるとまたウマいん(*´□︎`)

黄身が紅い味玉は大分県産｢龍のたまご｣で、その濃厚な味玉を美味し～くぺろり

値上げしたので控えようと思いながら、店主と目が合った瞬間、口が勝手に｢カエダマ！バリカタデ～｣と
((((；ﾟДﾟ)))))))笑

タイミング良く提供される替玉をウマいスープに投入！

こちらも自家製辛子高菜を替玉に乗せて完食！鉢の底には骨粉が残る本格派‥

うーん‥うまい(-"-;)

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住所：西宮市室川町5-25
営業：11:00～14:30/18:00～21:00
定休：日曜日
地図：

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食べログ評点：4.3

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