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【中華そば いのたに 鳴門店】徳島県鳴門市[4.0]


【中華そば いのたに 鳴門店】徳島県鳴門市[4.0]

2020.3 訪問

徳島ラーメン「いのたに」さんの「鳴門店」へ3年ぶりに



本年ラーメン51食目「中華そば肉入り大」750円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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徳島ラーメンは、いのたにのような豚骨醤油スープに甘辛い豚バラ肉が乗った茶濁系とは別に、鳴門では「三八」に代表的なされる黄金スープも有名で、鳴門出身の友人は、いのたには徳島のラーメンで鳴門は三八やといつも言うてますが、私はどっちも好き( ̄▽ ̄)

主な麺メニューは
・中華そば 中 600円
・中華そば 大 650円
・中華そば肉入 中 700円
・中華そば肉入 大 750円



お店に入って正面のカウンターで食券を購入しますので「中華そば肉入 大」をお願いし、昔懐かし高校食堂の食券のようなプラバンの赤色を受取り着席。

スープは豚骨醤油で、和歌山のそれとは少し違う茶濁系ですが、甘辛く炊かれた豚バラ肉のその甘味もスープに混ざる独特の風味で、これも癖になる味でうまい!



柔らかめに茹で上げられた麺にスープを絡めてちゅるちゅる~うんまっ(o ロ o?)



バラ身大好きチャーシュー星人は、たっぷり盛られたそれを噛み締めながら味わいましたよ~



麺もチャーシューも大で腹パンごちそうさま!

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住所:徳島県鳴門市撫養町南浜字東浜34-24
営業:10:30~19:00(スープ無くなり次第閉店)
定休:火曜
地図:

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食べログ評点:4.0
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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