【元祖ラーメン 元長屋】姫路市勝原区 [4.0]

【元祖ラーメン元長屋】姫路市勝原区 [4.0]

2020/03/13
05:55

【元祖ラーメン元長屋】姫路市勝原区 [4.0]

2020.3 訪問

ラーメン500円！兵庫県内ではおそらく本場長浜に一番近いと呼び声の高い、間もなくオープン2年の｢元長屋姫路総本店｣さんへ

本年ラーメン46食目｢豚骨ラーメン＋替玉｣600円なり～

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ラード系の豚骨ラーメンが大半を占める中、豚骨のみで味を引き出します本場長浜豚骨は、前者慣れする我々からすると少し物足りないのかも知れませんが、この味にハマる先輩諸氏続出！

主な麺メニューは
・豚骨ラーメン 500円
・醤油ラーメン 500円

注文時には麺の硬さを
｢フツウ｣→｢カタ｣→｢ナマ(バリカタ・ハリガネ)｣
脂(ベタ)の量
｢多め｣⇔｢少なめ｣から指定しますので着席するまでに｢ベタナマ(脂多めのバリカタ)｣で注文をお願いします＝自動的に豚骨ラーメンになります。

脂増しの豚骨スープ、この豚骨の味と脂の味の合わさり具合が実に好みの味で、神戸にあったら週１で通ってしまいそうなウマさ(^^)

ナマ＝バリカタの麺は低加水ストレート細麺で、豚骨ラーメンはパッツンパッツンのこの麺と合わせるのが好きですわ(^_^)b

少し脂身の乗ったチャーシュー、500円でこれだけ入ってたらオッケーでしょ(^^)/そしてウメー！

麺の残量を見計らって｢替玉｣を｢ナマ｣でお願いし、即座に届くそれを投入！

そして膝がちょいと痛いので、それに効くと信じてやまないすりゴマ投入！←マイブーム←古い？

ゴマを絡めた替玉もペロリと完食、600円ですげー満足感(´Д` )

やはり替玉は100円ですよね～!(^^)!

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住所：姫路市勝原区宮田162-1
営業：11:00～15:00/17:00～23:00
定休：水曜
地図：

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食べログ評点：4.0
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