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【元祖ラーメン 元長屋】姫路市勝原区 [4.0]

【元祖ラーメン 元長屋】姫路市勝原区 [4.0]

2020.3 訪問

ラーメン500円!兵庫県内ではおそらく本場長浜に一番近いと呼び声の高い、間もなくオープン2年の「元長屋姫路総本店」さんへ



本年ラーメン46食目「豚骨ラーメン+替玉」600円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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ラード系の豚骨ラーメンが大半を占める中、豚骨のみで味を引き出します本場長浜豚骨は、前者慣れする我々からすると少し物足りないのかも知れませんが、この味にハマる先輩諸氏続出!

主な麺メニューは
・豚骨ラーメン 500円
・醤油ラーメン 500円



注文時には麺の硬さを
「フツウ」→「カタ」→「ナマ(バリカタ・ハリガネ)」
脂(ベタ)の量
「多め」⇔「少なめ」から指定しますので着席するまでに「ベタナマ(脂多めのバリカタ)」で注文をお願いします=自動的に豚骨ラーメンになります。

脂増しの豚骨スープ、この豚骨の味と脂の味の合わさり具合が実に好みの味で、神戸にあったら週1で通ってしまいそうなウマさ(^^)



ナマ=バリカタの麺は低加水ストレート細麺で、豚骨ラーメンはパッツンパッツンのこの麺と合わせるのが好きですわ(^_^)b



少し脂身の乗ったチャーシュー、500円でこれだけ入ってたらオッケーでしょ(^^)/そしてウメー!



麺の残量を見計らって「替玉」を「ナマ」でお願いし、即座に届くそれを投入!



そして膝がちょいと痛いので、それに効くと信じてやまないすりゴマ投入!←マイブーム←古い?



ゴマを絡めた替玉もペロリと完食、600円ですげー満足感(´Д` )

やはり替玉は100円ですよね~!(^^)!

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住所:姫路市勝原区宮田162-1
営業:11:00~15:00/17:00~23:00
定休:水曜
地図:

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食べログ評点:4.0
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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