【美與志堂】西宮市山口町中国道西宮北IC東R176 [4.0]

2020/03/06
05:55

【美與志堂】西宮市山口町中国道西宮北IC東R176 [4.0]

2020.2 訪問

関西の名湯｢有馬温泉｣で仕事を終え、車で5分の距離にあります｢美與志堂｣さんへ、初心に帰ってデフォルト豚骨醤油を

本年ラーメン40食目｢豚骨醤油｣780円なり～

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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｢豚の旨味を凝縮したドロドロスープを飲めばわかるこのあらくたさ｣の看板で地元では有名なこちら、昨年末以来のお久しぶりにデフォルト麺もお久しぶり～

主な麺メニューは
・ライトorレギュラー豚骨醤油 780円
・ライトorレギュラー魚介豚骨醤油 780円
・濃厚豚骨醤油 880円
・濃厚魚介豚骨醤油 880円
・トマト豚骨 780円
・超濃厚豚骨醤油 1,230円
・超濃厚魚介豚骨醤油 1,230円

｢豚骨醤油｣の食券を購入、店員さんにそれを渡す時に｢スープの濃さ、ライトレ・ギュラー｣と｢麺の硬さ｣を聞いてくれますので｢レギュラーのカタメン｣でお願いします。

すぐに別皿のいつもみずみずしい新鮮なネギを持ってきてくれ、そして豚骨醤油が着丼！

スープはまさに豚の旨味を凝縮した豚骨ですが、ここ美與志堂さん、その豚骨がライトから超濃厚まで4段階から選べます(濃厚と超濃厚はプラス料金)

久しぶりに濃度｢レギュラー｣で頂くスープ、これぐらいが一般ウケするウマさで私もこの味がちょうどウマい(^^)/

麺、カタメでお願いするの初めてなんですが、けっこう心地よい硬さにのど越し、そしてドロドロスープとの絡みも抜群！

チャーシューは赤身でスープと絡めてペロリと頂き～

デフォルトでひと玉付いてきます味玉、黄身にたっぷりスープを吸わせてこちらもぺろりんこ(^^)/

雪のチラつくこの日でも少し汗ばむ熱々なスープを飲み干しごっそーさん！

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住所：西宮市山口町下山口5-17-17
営業：11:00～23:00
定休：不定休
地図：

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食べログ評点：4.0
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