【牛骨らーめんやる気屋】神戸市長田区JR新長田駅海側タクシーロータリー東隣 [4.1]

2020/02/28
05:55

【牛骨らーめんやる気屋】神戸市長田区JR新長田駅海側タクシーロータリー東隣 [4.1]

2020.2 訪問

神戸長田のソウルフード｢ぼっかけ｣の乗ったらーめんをお昼営業復活しましたJR新長田駅前の｢牛骨らーめんやる気屋｣さんで

本年ラーメン37食目｢ぼっかけらーめん｣750円なり～

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牛スジとこんにゃくを甘辛く煮こんだ｢ぼっかけ｣ですが、そのままお酒のアテに、うどんに、お好み焼き、焼きそばに、何にでも合わせて頂ける長田のソウルフードで、私はぼっかけの焼きそばが大好きなんです(^^)/

主な麺メニューは
・肉なしらーめん 550円
・チャーシューらーめん 680円
・チャーシュー麺(肉まし) 880円
・ぼっかけらーめん 750円
・ユッケジャンらーめん 850円
・やる気らーめん 1,000円

はい！ぼっかけらーめんをお願いします。

スープは牛骨と国産野菜を10時間煮こんだベースに、厳選した2種類の醤油を合わせたカエシ、和牛香味油で熱々、それ自体は程よい塩分ですが、ぼっかけの甘みも合わさって、まさに長田の味ですね～(^^)/

麺は低加水ストレート細麺で、スープとの絡みが実によろしいですね～

牛スジとか大好きなわたくし、もちろんぼっかけも大量に食べたいのですが、これ、入れすぎるとせっかくのスープが甘くなりすぎるので、ちょうど良い量でしょうか。

食後にスープのウマさがよみがえる、これは好きな味です(￣∇￣)

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住所：神戸市長田区若松町3-2-15
営業：11:30～15:00/17:00～23:00
定休：不定休
地図：

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食べログ評点：4.1
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